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9. 산과 염기의 반응
(1) 산과 염기의 성질
1.산의 성질
<학습목표>
1.우리 주위에서 산성 물질을 찾는다.
2.산의 공통적인 성질을 실험을 통하여 확인한다.
3. 산이 공통성을 지닌 이유를 이해한다.
4. 산의 이온화를 이온 모형으로 설명
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산의 공통된 성질 정리
첫째, 산은 푸른색 리트머스 종이를 붉게 만듭니다.
둘째, 산은 BTB용액을 떨어뜨리면 노란색으로 변합니 다.
셋째, 산은 마그네슘과 같은 금속과 만나서 수소기체를 발생시킵니다. 이를 간단한 화학 반응식으로 나 타
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녹지 않는 물질을 녹인다(비타민 A, D 파라옥시, 벤조산부탈).
⑤ 제품의 실패를 막고 일정한 품질을 생산할 수 있다.
⑥ 제품을 만드는 숙련기술을 필요치 않게 된다. 1. 유화제의 성질
2. 유화제의 종류
3. 제과 • 제빵에의 이용
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충치 예방제가 아닌 충치예방 보조제라는 것을 기억해야 할 것이다. (1) 자일리톨이란?
(2) 자일리톨 생산 방법
(3) 자일리톨의 효과, 성질
(4) 자일리톨을 이용한 상품 - 껌
(5) 자일리톨의 다른 용도
(6) 자일리톨에 대한 궁금증
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산의 성질과 염기의 성질을 잃어버리는반응
산 + 염기 → 염 + 물
예) HCl＋ＮaOH→NaCl+H2O
◎ 중화점
가) 지시약의 색변화 : 중성 용액 색으로 변한다.
나) 침전의 변화 : 앙금이 더 이상 생기지 않을 때
다) 중화 반응시 온도 변화 : 중화점에서 온
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