|
있었다는 것이다.
송대에 산차의 발전은 대단히 폭넓게 그리고 빠르게 진행되었다. 우선 당대 유행했던 병차는 오대, 북송 중기 이후 거의 사라지게 되었고, 새롭게 인기를 끌게 된 단차는 황실과 사대부 계급들이 주로 음용하였다. 또한 북송
|
|
|
.
■ 참고자료
* 응송(1892-1991)<東茶正統考> 한국 차문화의 발달 백산차 P.9
* 한국 정통 음식 : 떡, 한과, 음청류 윤숙자
* 한국의 떡과 과줄 강인희 지음 대한교과서주식회사 1. 전통차
2. 전통음료
3. 한과류
4. 떡
5. 참고자료
|
|
|
차에 대하여
차는 원래 식물학상 산차아목(山茶亞木), 산차과(山茶科), 차속(茶屬), 차종(茶種)의 종자 식물로서 학명은 카멜리아 시넨시스(Camellia sinensis)이다. 옛날 사람들은 우연히 차와 차의 해독작용을 발견하고 마시기 시작하였으며, 이
|
|
|
산차
- 포육,육성 사고율
o사양관리노동
- 1두당노동 시간
(연간)
- 1시간당원유
생산량
o 생산 비용
- 원유 1kg당
비용 합계
o 사료생산
- 사료자급율
(TDN환산)
o 사료작물작부
총면적
8,800kg이상
13.0개월이하
5.0산이하
3.0% 이하
90시간 이하
100kg이
|
|
|
기 시작한 것은 2,000여년 전의 일이다.
중국사람과 몽고, 중앙아시아 민족은 밥을 굶는 한이 있어도 차는 꼭 마실 만큼 그들에게는 필수품이 되어 있다. 차 속의 무엇이 사람들로 하여금 그토록 오랫동안 차 생활을 영위하게 한 것일까?
차에는
|
|
메뉴펼치기
