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세척하여 흐르는 물에 깨끗이 씻어서 섭취하고, 생굴 등 패류는 가열섭취
- 물(지하수 등)은 살균소독하거나 끓여서 사용 및 음용
(2) 개인위생 및 손씻기의 생활화
- 비누를 이용하여 흐르는 물에 20초 이상 깨끗이 손 씻기
- 외출에서 돌아
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세척ㆍ살균함
차아염소산 나트륨(염소 200 ppm); 가정용 락스를 200배 희석한 농도로 살균
오염된 옷이나 이불 등은 비누와 뜨거운 물로 가열 세탁함
3. 집단급식소 식중독예방관리
식품위생
식품으로부터 오는 위해 인자를 확인하여 사전에 미
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세척 또는 껍질제거 과정 없이 그대로 섭취토록 제공되는 채소류 또는 과일류는 살균ㆍ세척해야 한다. 식용란, 가금육 및 가열조리 없이 섭취하는 농ㆍ축ㆍ수산물은 다른 재료와 직접 접촉하지 않도록 각각 구분 포장해야 하고, 그 외 재료의
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부나 학생의 아이디어가 대박을 낳고 실제 상품으로 출시하여 많은 수익을 얻고 있는 사람이 있습니다. 본 아이디어 의 완성 및 판매를 위해서는 먼저 캔 음료의 음용부분의 오염의 심각성을 알리고 고객의 건강에 대한 기업의 관심도에 힘입
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기존특허에 대한 분석
원천 기술에 대한 특허가 아니라 기계 자체에 대한 특허
이동하면서 모래를 살균/세척하는 기계는 존재하지 않음
특허 전략
이동하면서 모래를 갈아 엎고 흡입한 다음, Diffuser를 통한 살균액(오존수) 살포를 포함하
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살균등이 낡거나 닳아 없어진 때에는 즉시 이를 교체하여야 하고 그 기능이 저하된 때에는 즉시 그 기능을 보강하여야 합니다.
4) 자판기 내부(재료혼합기.급수통.급수호스등)는 하루 1회이상 세척 또는 소독하여 청결히 하여야 하고, 그 기능
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