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구성된 마이크로프로세서를 가능하게 할 것으로 기대하고 있다. 현재 팬티엄 4 프로세서는 단지 4백 2십만 트랜지스터로 구성되며 1.8기가 헤르츠의 속도를 지니고 있다. 무역 전쟁(철강 관세)
정부 조달
살균과정
무어의 법칙
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살균과정 및 균질화 처리
1) 살균처리
2) 균질처리(homogenization)
3) 우유생산공정
5. 우유와 인유(모유)의 영양적 성분 차이
6. 우유의 조리성
1) 우유의 조리
2) 가열에 의한 우유의 변화와 조리할 때의 문제점
3) 균질 우유
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살균과정을 준수하게 되면 위생적인 가래떡을 제공할 수 있으리라 본다. 그리고 살균 처리 후 1시간 경과 후 주변의 공기 등에 의한 2차 오염이 발생할 수 있으므로 가래떡을 신속하게 정형하는 것이 안전하고 위생적인 가래떡을 만들 수 있을
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살균과정인 63℃에서 30분 가열에 의해서 불활성화 되기 때문에 우유 살균의 적절성 지표가 된다. 일반적으로 치즈제조용 우유는 미생물학적 성질을 조정하기 위해서 저온살균 열처리를 한다. 과도한 살균은 우유 단백질을 열 변성시키므로
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며 이들은 열에 약한 균으로 살균과정에서 쉽게 사멸한다.
5) 기타 미생물
세균외에 일반적으로 우유에 작용하여 낙농상 유익하거나 해로운 것들로 효모(酵母)와 곰팡이를 들 수 있으며 이들은 원유의 유질을 변화시키는 작용은 거의 하지 않
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