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한 드레싱 만들기-
<아시안 드레싱>
올리브오일 1큰술, 참기름 1작은술, 다진 생강 1/4작은술, 다진 피클생강 1/4작은술, 식초 1큰술, 간장 1큰술, 설탕 1/4작은술
<타이 샐러드 드레싱>
다진 홍고추 1/2큰술, 데리야끼소스 1큰술, 카레가루 1
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소스의 게 요리.
블랙페퍼 크랩: 칠리 크랩과 함께 유명한 후추 소스로 만든 게 요리.
블랙소스 프라운: 검은 두반장 소스의 대하 요리.
삼발 뮤젤: 삼발소스를 얹어 쪄낸 홍합 요리.
튀긴 오징어: 바삭하게 튀긴 작은 오징어 요리. 주로 맥주 안
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소스의 게 요리.
블랙페퍼 크랩: 칠리 크랩과 함께 유명한 후추 소스로 만든 게 요리.
블랙소스 프라운: 검은 두반장 소스의 대하 요리.
삼발 뮤젤: 삼발소스를 얹어 쪄낸 홍합 요리.
튀긴 오징어: 바삭하게 튀긴 작은 오징어 요리. 주로 맥주 안
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삼발 인도네시아의 소스, 인도네시아의 케첩이라 할수 있음.
과 약간의 께짭 마니스를 얻어서 먹으면 더욱 맛있다. 여러 가지 야채를 많이 넣고 닭 국물에 끓여 먹으면 더욱 맛있다.
미 아얌 (Mie Ayam) : 인도네시아 음식에서 또 한가지 자주 쓰
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소스와 다크소스를 찍어 먹는 요리다. 만다린 호텔의 한 레스토랑에서 개발한 이 음식은 싱가포르 음식 축제에서 싱가포르인들이 가장 좋아하는 음식으로 선정될 정도로 유명한 요리
차 콰이 태우(char kway teow) : 간장, 고춧가루, 콩나물, 생선,
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