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드레싱 만들기-
<아시안 드레싱>
올리브오일 1큰술, 참기름 1작은술, 다진 생강 1/4작은술, 다진 피클생강 1/4작은술, 식초 1큰술, 간장 1큰술, 설탕 1/4작은술
<타이 샐러드 드레싱>
다진 홍고추 1/2큰술, 데리야끼소스 1큰술, 카레가루 1큰
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소스로 이용한다.
③ 파미잰, 로마노 치즈는 가루로 만들어 피자나 스파게티에 넣어 먹는다.
④ 경질치즈는 폰듀와 같은 튀김 요리 이용되기도 한다.
⑤ 대부분의 치즈는 샐러드와 곁들여 먹을 수 있다. 페타(Fetta) 치즈는 오리엔탈 샐러드에
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두부 치즈 샐러드
그리스식 아침 식사 두부 달걀 올리브 샐러드
기분 좋은 아침을 만드는 두부 레터스 샐러드
아삭아삭 씹는 재미 두부 양상추 고추 소스 샐러드
나도 모르게 한 접시 비우는 오리엔탈 드레싱을 곁들인 두부 샐러드
아침운
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드레싱(올리브유 3큰술, 레몬식초 2큰술, 설탕 1작은술, 다진 파슬리 1작은술, 소금, 흰후춧가루)
버섯샐러드 표고버섯 100g, 느타리버섯 100g, 팽이버섯 100g, 브로콜리 ½송이, 오리엔탈 소스(진간장 1큰술, 식초 1큰술, 식용유 1큰술, 참기름 1작은
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