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타민과 무기질도 풍부한 녹 황색 채소로 특히 어린이와 노인에게 좋은 식품이다. 입맛도 멀어지고 몸도 나른해져 건강에 유의해야하는 3월. 시금치는 건강한 생활을 지키는데 많은 도움을 줄 수 있을 것이다.
송(宋)의 최우석(崔禹錫)이 쓴 가
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법으로 재배되었던 봄채소(春採)는 과연 무엇이었을까? 아마도 이는 춘채(春菜) 가운데서도 ‘열매를 먹는 채소’보다는 ‘일을 먹는 채소’가 재배되었을 것으로 추정된다. 그에 따라 산가요록의 채소 중에는 상치(2월 파종)염교(2~3월 파종
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재배로 인하여 일어날 수 있는 생태계 교란, 작물의 잡초화, 신종 병해충의 출현 가능성으로 인한 위해성 논란에 대해서는 아직까지 확실한 결론을 내리지 못하고 있어 이러한 문제점을 극복하기 위해서 생명공학 관련 과학자, 관련 회사 등
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재배법
무논골뿌림재배법은 무논표면뿌림재배법의 벼 쓰러짐 문제를 해결하기 위한 골을 내며
파종하는 기술이다. 즉, 작조 골을 알맞은 넓이와 깊이로 만듦으로써 입모가 양호하고
벼의 도복이 경감되는 것이다. 앞에서 설명한 것처럼 무
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법(1995), 박양호, 청산
서규용 외 2명(2001), 콩 재배, 농촌진흥청
손미선(2004), 콩(잘먹고 잘사는법 48), 김영사
이지호(2003), 한국음식론, 광문각출판사
진홍승(1993), 건강나라 식품여행, 타임스페이스
최혜미, 21세기 영양학, 교문사
Ochiai Toshi, 유혜
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