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색의 다육질 천 연 향 신 료 의 서 론
천 연 향 신 료 의 작 용
생 강 의 역 사 와 품 종
생 강 의 선 정 요 령
생 강 의 일 반 조 성
생 강 의 향 기 성 분
생 강 의 특 수 성 분
생강의 매운맛 성분과 oleoresin
생 강 의 약 효
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생강, 조미료등에 들어있는
여러 성분들이 더해져 더욱 풍부한 영양을 함유함 김치의 유래
김치의 성분
김치 재료의 특징
계절별 김치
지역별 김치(서울 / 경기도)
지역별 김치(경상도 / 전라도)
지역별 김치(충정도 / 강원도)
지역별
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성분과 화학적으로 결합하여 냄새가 적은 성분으로 변한다던가, 향신료의 향이 어취나 생고기의 불쾌함을 없애는 효과가 있다. 생선과 고기의 냄새를 제거하는 향신료 중에는 rosemary, thyme, oregano, caraway, 월계수, 생강, 양파, 마늘 등이 있다.
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성분인데
칼륨은 염분의 배설작용과 함께 저 칼로리이기 때문에 미용식으로도 알려져 있다.
[적용법]
- 필요한만큼 삶아서 절구로 으깬다.
- 여기에 다진 생강을 감자의 1/10 정도로 섞어 무명천에 바른다.
- 그 위에 천을 덮어서 통풍으로 통
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성분
- 사르비아 추출물(salvia extract)
사르비아의 잎 또는 식물 전체에서 추출한 것으로 살균, 혈행 촉진, 탈모예방, 항알레르기 작용.
- 하수오
인체기능을 활성화시켜 머리칼을 검게 하며 얼굴빛을 좋아지게 해줌.
- 생강 추출물(ginger extract)
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생강차 등이 도움이 되고 따뜻한 꿀물이나 비타민이 풍부한 주스나 과일 섭치도 바람직하다. 이 밖에 숙취로 식욕이 없는 경우에는 북어국, 조개국, 선지국, 콩나물국 등을 권장한다.
그러나 지혜로운 음주법은 음주 후 최소한 2～3일 정도의
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