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미생물 빛을 투과하는 특성 때문에 광학현미경으로 관찰하기가 어렵다. 그래서 관찰시 염색을 하게 되는데 우리가 이번에 사용한 염색시약은 Crystal violet이었다. Crystal violet은 아세트산카민이나 메틸렌블루에 비해 비교적 염색시간이 짧은 염
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미생물에서 찾는다. 미생물의 내부를 연구해서 많은 부분의 인간의 인체의 비밀들을 밝혀 내왔다. 우리의 유전자는 다른 어떤 종에서 유래되었다. 그러므로 미생물에서 생명현상의 비밀들을 알게 되면 우리의 몸에서 역시 적용이 되어서 우
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생물학 / 광림사 / p153~156
이계준 저 / 발효미생물학 / 2002 / 라이프사이언스/ p.135~146
권기석 외 저 / 미생물학입문 / 2004 / 월드사이언스 / p.64~65
네이버인터넷백과사전 & 지식인 실험목적
실험원리
실험과정
결과
고찰
참고문헌
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있는 plate를 선택하여 colny의 수를 계산한다.
③ Colony 수의 평균을 구하고 희석 배율을 곱하여 시료의 미생물 밀도를 구한다. 결과는 CFU/g 또는 CFU/ml로 표시하고 지수함수 형태로 표시하며, 유효숫자는 두 자리 또는 세자리를 사용한다.
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미생물의 생육을 억제하여 동서양을 막론하고 식품 의 유용한 보존 수단으로 응용되어 왔으며, 특히 유제품, 육제품, 침채류 및 각종 젓갈류의 가공에 이 용되고 있다. 이와같이 식품가공에 널리 이용되는 젖산균으로부터 박테리오신을 생산
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미생물에 의해 분해가 일어나는 과정이라는 공통점이 있지만 결과물 측면에서 차이를 보입니다.
그러나 부패는 미생물이 유기물을 분해하면서 악취가 나거나 해로운 물질을 생성합니다. 대표적 예로는 음식이 상하거나 동물의 사체가 부
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생물학, 미생물학, 유전학 등의 학문이 자리잡고 있지만 그 궁극적 목표는 건강을 통한 인간의 행복 추구에 있기 때문입니다.
연세대가 배출한 인재를 보고, 또 그곳의 학풍을 들으면서 저는 이곳이 바로 제가 서야 할 자리라는 것을 깨달았
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유전생화학
168
환경(과)생태
101
세균학
135
유전자발현 조절
169
환경(미)생물학
102
세포배양공학
136
유전자조작법
170
환경과 생물
103
세포생물학
137
유전체학
171
환경미생물학실험
104
세포유전학
138
유전학
172
환경생물공학
105
세포학
139
유
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미생물학, 화학, 생물학의 기초 지식을 바탕으로 식품의 보존, 맛의 향상, 영양 가치 증진 등 다양한 연구 프로젝트에 참여하며 실제로 식품 개발 과정에서 발생할 수 있는 문제들을 해결하는 데 기여했습니다.
또한, 저는 학부 시절부터 식품
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Spectrometry): 대사산물 분석
- UV-Vis Spectrophotometer: 미생물 성장 및 발효 산물 측정
2. 분자생물학 및 유전체 분석 기술
- qPCR 및 RT-PCR: 유전자 발현 분석
- CRISPR-Cas9: 미생물 유전자 편집
- NGS (Next-Generation Sequencing) 데이터 분석: 미생물 유전체 분
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