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직접 문 앞에 안내하는 등의 집중화되고 세심한 고객 서비스를 제공함으로써 고객들은 편안함과 가족같은 분위기를 느낄 수 있게 되었다.
7. 결 론
국내 패밀리 레스토랑 시장은 주 5일제의 실시에 따른 여가 시간의 증가, 소득수준의 상승, 생
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패밀리 레스토랑 포지셔닝 전략에 관한 연구 지각도를 통한 포지셔닝 분석” 2004
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윤훈현이
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베이커리카페의 포지셔닝 전략에 관한 연구, 최연희, 세종대학교, 2007네이버 블로그, 마케터 배씨의 학원 톡(http://blog.naver.com/sako71)
네이버 블로그, 봉수네 마케팅 창고(http://blog.naver.co
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패밀리 레스토랑의 한국형 마케팅 방안에 관한 연구: 한국의 문 화적 특성에 대한 고찰을 중심으로,” 한양대학교 사회과학부.
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푸드 마케팅&신규사업팀
이탈리안 와인 비스트로 윤은옥기자
한상진 “패밀리 레스토랑의 음료 메뉴 엔지니어링에 관한 연구” 순천향대 산업정보대학원 석사 논문 2004
이경연 “산업체 위탁급식 메뉴의 효율적인 관리를 위한 메뉴엔지니어
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