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시장 세분화 전략 분석
STP_씨즐러의 시장 세분화 전략 분석
7P
문제점_씨즐러의 서비스 마케팅 전략의 한계
문제점_ 1. 소홀한 매장 관리
문제점_ 2. 제품 개발 및 관리
문제점_ 3. 전략적 프로모션의 부재
토론주제
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패밀리 레스토랑의 선구자, 최초로서의 premium
국내 최초 양재 1호점(92’)
외식업계 사관학교 명성
일일 매출 세계 기록 수립(92 양재 28,829,045원)
‘puppy dog service’ ‘생일파티’ 등 꾸준한 CS전략
선도적인 CS 전략
역량 있는 바텐더, ‘BAR를
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서로 머리 맞대어 결론을 도출하게 되었습니다. 시간이 좀 더 많았더라면, 설문조사의 양도 좀 더 늘려서, 더 좋은 방안을 찾을 수 있었을 텐데 하는 아쉬움이 남습니다. Ⅰ. 들어가며...
Ⅱ. 자사 분석
Ⅲ. 환경 분석
1. 미시적
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서 낯선 한국 음식에 친숙한 느낌을 준다.
④ 조리방식이 어려워 꺼려하므로 전문적인 요리사 육성에 힘쓴다.
12. 기대효과
o 투자로 기대하는 효과
- 현지의 친숙한 와인을 접목시킴으로써 낯선 외국음식에 대한 이질감을 줄이고 자연스
럽
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서 The Place의 강점은 광고 문구에서도 볼 수 있듯이 ‘합리적인 가격’을 책정하고 있다는 것이다. 물론 이는 고객의 특성에 따라 다르게 느껴질 수 있겠지만 다른 업체들의 유사 메뉴와 비교해 보았을 때 패밀리 레스토랑보다 부담되지 않는
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둘러싼 경쟁 환경
4. 고객 분석
– 피자헛의 주요 고객은?
– 피자헛을 찾는 이유?
– Target 마케팅
5. 브랜드 인식
- 패밀리 레스토랑과의 비교
6. 리스크 분석
7. 리스크 극복 방안
8. Communication Targeting
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서 도보로 약 5분정도 거리에 위치해 있음
≪ 지 도 ≫
≪ … 중 략 … ≫
시장세분화_Segmentation
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［기존의 패밀리 레스토랑과 같은 20~30대 여성 고객층］
［
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삼양라면 소개
2. 삼양라면 제품수명주기 PLC분석
3. 삼양라면 SWOT분석
4. 삼양라면 STP분석
(1) Segmentation
(2) Targeting
(3) Positioning
5. 삼양라면 마케팅믹스 4P전략
(1) Product
(2) Price&Place
(3) Promotion
6. 마케팅 전략제안
7. 결론
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서 고객 서비스 영역에서도 기존 상식의 고착화가 많다. 이제는 여러 가지 상식을 벗어 던지고 이전과는 다른 과감한 역발상 마인드를 보여주어야 할 때다
ex) 고객의 풀병은 역발상의 어머니, 패밀리 레스토랑의 고객 지행 역발상, 노점상 CRM
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레스토랑에 비해 매장 수는 적지만 바이럴, SNS 마케팅을 통한 홍보효과가 대부분 → 고급화, 인지 고객에게 주는 신뢰감 확보
- 하지만 낮은 인지도, 고가격, 기존 경쟁업체들에 비해 떨어지는 매장 접근성 등을 보완할만한 광고 전무
서울을
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