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PPT 화일입니다. ▶ 기본 테이블 매너
▣ 일반적인 예절
▣ 아페리티프
▣ 식탁에서
▶ 서양 음식과 예절
▣ 서양음식의 특징
▣ 상차림할 때
▣ 상차림과 종류
▣ 서양식 코스음식 매너
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서양의 팁 문화는 왜 생긴 것인가?
-팁을 주는 서양의 관습은 상대방에 대한 고마움을 즉석에서 약간의 돈으로라도 표현하고자 하는
데서 출발한 것
Q .서양매너의 정신은 어디에서 출발되었는가?
-서양 매너가 타인이 원하는 것을 미리 알아
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매너
웨이터나 웨이트리스: 총 식사가격의 15~20%
소믈리에: 술 한 병 마시는 비용의 15% 또는 한 병당 3~5달러
바텐더: 계산서의 15~20%
발렛파킹(대리주차): 1달러
4.참고문헌
엄문자류미현 공저(2005)『비즈니스 매너』건국대학교 출판부
인터넷 구
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사전예약도 매너다.
[ : advance reservation]
예약자의 성명 · 인원수 · 도착일자 · 시간
약속시간보다 5-10분 정도 빨리 도착 해야 함
자리매너
초대를 받았을 경우
주인이 정해준 자리에
앉아야 함
의자에 앉을 때는 왼쪽에서 들어가
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서양의 교육과정사 연구, 강원대학교교육연구소
김희수(2002), 서양 미술의 이해, 한국미술치료학회
성태종(2009), 음식문화비교론, 대왕사
최학유(1999), 동서양의 고전적 국가관에 관한 연구, 청촌장학재단 Ⅰ. 서양의 식탁매너(식사예절)
1.
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매너”를 점차 이해하기 시작했습니다. 가르쳐주는 입장이었지만 저에게도 훌륭한 교육 방법이었습니다. 그 친구들에게 서양인 특유의 다른 사람에게 피해를 주지 않는 예의와 공감을 불러일으키는 제스처를 배울 수 있었습니다. 미래 외국
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매너”를 점차 이해하기 시작했습니다. 가르쳐주는 입장이었지만 저에게도 훌륭한 교육 방법이었습니다. 그 친구들에게 서양인 특유의 다른 사람에게 피해를 주지 않는 예의와 공감을 불러일으키는 제스처를 배울 수 있었습니다. 미래 외국
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매너”를 점차 이해하기 시작했습니다. 가르쳐주는 입장이었지만 저에게도 훌륭한 교육 방법이었습니다. 그 친구들에게 서양인 특유의 다른 사람에게 피해를 주지 않는 예의와 공감을 불러일으키는 제스처를 배울 수 있었습니다. 미래 외국
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