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좌석배치
9) Table setting
3. 일반적인 매너
1) 예약
2) 복장
3) Cloak.Check Room의 이용
4) 좌석
5) 식탁
4. 요리에 따른 테이블 매너
1) Appetizer(전채요리)
2) Soup
3) 빵
4) 생선요리
5) 육류
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- 등록일 2003.10.31
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서양식 식사예절에서는 식사 중에 주위 사람들과 가벼운 담소를 나누는 것이 분위기를 편안하고 자연스럽게 하는 중요한 예절이다.
-담배는 먼저 권하는 것이 예의
원래 담배의 에티켓은 까다로웠으나 오늘날에는 그 격식이 많이 완화되었다
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좌석 배치
4. 음식 주문시의 매너
5. 냅킨 매너
6. 사용해야 할 테이블 세팅 기물의 사용
7. 생선요리 먹는 법
8. 빵 먹는 법
9. 스테이크 먹는 법
10. 수프 먹는 법
11. 조미료 및 소스의 사용
12. 식사 속도 맞추기
13. 식사중의 대화
14. 식사
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- 등록일 2015.04.09
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좌석이 테이블로 이루어져 있는 것, 인테리어가 다국적이라는 것 등 서비스 측면에서는 현지화가 많이 이루어졌지만 음식은 한국적 특색을 유지함으로써 한식의 정체성을 나타내었다.
3) 동서양의 퓨전을 추구
북경점은 독특한 인테리어로
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테이블(round table style)
대규모의 참가자의 행사에 어울리는 형태이다. 식사와 함께 제공하는 디너쇼나 패션쇼 등의 테이블 배치에 많이 쓰이다.
- 학교 교실형(school room sttye)
이는 학교 교실의 책, 걸상처럼 좌석이 배치된 형태이다. 보통 1개의
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