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및 인원계획
(2) 채용계획
(3) 종업원 채용시 고려사항
11. 마케팅 계획
(1) 홍보 및 고객유치방안
(2) 매출상승 위한 방안
(3) 홍보 및 판촉스케쥴 계획
12. 재무계획
(1) 사업초기비용
(2) 예상매출액
(3) 추정 손익계산서
(4) 대차대조표
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커피코리아의 장기적인 발전을 모색한다.
2. 회사소개
1971년 시애틀에서 탄생
1982년 하이드 슐츠가 스타벅스의 소매조직과 마케팅에 참여하기 시작하여 시애틀의 고급레스토랑에 커피를 공급하기 시작
1984년 시애틀에 새로운
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서는 조리사의 프로정신과 개성 있는 감각이 필수적이라고 생각합니다.
고등학교 시절부터 키워온 조리사의 꿈이기에 누구보다 제 일에 대한 열정과 열의가 높습니다. 이제 귀사에서 고객을 위한 정성스러운 마음으로 최상의 음식을 만들어
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커피를 제공함에 있어서 전문적인 바리스타와 셀프커피숍의 형태를 병형하기 때문에 청소와 설거지 등을 할 수 있는 단순 노동 아르바이트생과 커피에 대한 전문적인 지식을 가지고 있는 바리스타가 필요하다. 아르바이트생은 반복적인 단
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서울과는 다르게 지방의 스타벅스는 좋은 위치를 선점하지 못했거나 상대적으로 저렴한 주변의 커피숍 때문에 가격에 의한 우위 역시 누리지 못하고 있다. 따라서 스타벅스의 점포별로 차별화를 해야한다.
먼저 가격을 다르게 책정해야 한다
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서도 이를 도입하여 저녁 시간대 매출을 증대시킬 수 있을 것입니다.
그리고 스타벅스는 바리스타 교육을 통해 더욱 개인화된 서비스를 강화해야 합니다. 현재 바리스타들은 고객의 취향에 맞는 커피 추천을 하고 있으며, 이를 통해 고객 만
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바리스타와의 대화의 단절을 들 수 있다. 외국의 스타벅스의 바리스타들은 다양한 커피지식으로 고객과 대화하고 또한 커피에 대한 지식을 전달하는 역할을 겸하고 있는데 반하여 한국의 바리스타는 기존의 한국의 커피숍에서 서빙 하는 사
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서 현재 사람들이 원하는 기호에 맞는 새로운 커피숍을 창조했다는 점일 것이다. 다른 사람들이 느끼기 전에 그 필요성을 먼저 감지하는 것은 모든 성공적인 창업의 기본 요건일 것이다.
Ⅲ.결론
최근 각 산업 내에서 커다란 성공을 거두며
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서 지나치게 많은 사람으로 언제나 소란스러운 분위기가 되고 있다는 것이, 많은 스타벅스 고객들의 불만이다. 이러한 점은 비단 스타벅스 특유의 상품성이 발휘되지 못하고 있음을 의미할 뿐 아니라, 스타벅스와 다른 보통 커피숍 간의 경쟁
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커피숍이나 식당들처럼 단순히 규모와 수량에서만 확장해나갈 뿐이지 스타벅스의 강점이었던 직원교육 등에 보다 많은 투자를 해야 할 것으로 보인다. 간단히 말해 다른 체인점과의 차별성을 주기 위해선 보다 나은 커피품질은 물론, 가장
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