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작업을 진행함으로 안전에 대해서 다시 생각해 보았습니다.
이 실습을 통하여 선반, 밀링이라는 공작기계를 직접 만져보고 가공함으로 쉽게 이해되지 않았던 이론적인 부분이 쉽게 알수 있었던 것 같았습니다. 1-1. 실습목적
1-2. 공정 계
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작업이 이루어 지므로 정채 및 보관이 많이 존재한다.
개선안
각 공정별 완제품과 공정대기품을 구별하여 적재할수 있는 선반과 공정간 운반이 용이하도록 규격 상자를 만든다.
기대효과
각 공정별 완제품과 공정대기품을 구별하여 적재
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공정과정
공정과정
1) 가공
-드릴/기어 SHEAPER/CNC 선반 등을 이용하여 원자재를 가공하는 작업
-유해인자 : 소음, 금속가공유
2) 도장
-소재를 원하는 색으로 칠하는 작업
- 유해인자 : 이산화티타늄, 산화아연, 유기화합물
3) 사상
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선반자동제어를 위한 컴퓨터응용 산업기사
시스템설계를 위한 건설기계 기사
가산점을 위해서 한자3급의 자격증 필요함
● 전공과목의 심화
생관관리 공정의 핵심 부품인 센서관리를 능력배양을 위해서 PLC와 마이크로 프로세서의 심화학
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선반 위에 보관
(단, 조리실 바닥에서는 50cm 이상 위에 보관)
* PHF는 위험온도대에 저장하지 말 것
* 날로 섭취하거나 조리된 음식은 교차오염 방지를 위해 저장시 조리되지 않은
식품의 위쪽 보관
* 식품의 저장시에는 저장 구역내에서만
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