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종류
미역 : 혈압 강하, 골다공증 예방, 갑상선 질환 예방, 머리카락을 부드럽게, 변비 예방, 비만 예방, 식중독 예방, 항암 효과
다시마 :유해중금속 체내 흡수 억제, 콜레스테롤 체외 배출, 변비 예방, 비만 예방, 항암 효과, 위점막 보호, 골다
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세계의음식 음식의세계, 한국방송통신대학교 출판문화원 세계의음식·음식의세계
목차
1-1, 자신의 고향 대표 음식 3가지를 들어 어떤 음식인지 해당 음식에 관해 명칭, 유래, 주재료 등을 설명하고,
1-2, 자신이 자라온 가정에서
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음식과 음식문화를 ‘식품영양학’적 측면에서 각각 공통점과 차이점을 비교, 분석하여 설명하시오.
목록
서론
본론
1. 식습관 이론의 배경
1) Lewin의 이론(Thechannel theory)
2) Wenkam의 이론
2, 유아기 영양 실태와 식습관
3
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문화대백과사전).
참고문헌
세계의음식음식의세계 한국방송통신대학교 출판문화원 목차
서론
본론
1. 교재 1장을 참고하여, 음식과 문화의 다양성에 관한 주요 개념을 설명하고, 우리나라를 비롯하여 동서양 주요 국가의 음식과 문
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문화이야기
세계음식이야기 - 목 차 -
1. 독일의 식생활문화 배경
2. 독일 음식문화와 식습관
- 소박한 음식문화
- 식습관
3. 식사예절
4. 널리 알려진 음식
- 빵
- 소시지(부어스트)
- 감자요리 (아인토프 / 크뇌델)
- 고기
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7
2) 차와 유교 ··················· 8
3) 차와 도교 ··················· 9
4. 중국의 차 ··················· 10
1) 차의 종류 ················· 10
(1) 녹차 ··············
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종류
2) 재래된장 제조공정
3) 개량된장 제조공정
4) 된장류의 차의점
5) 된장의 식품학적 의의
6. 간장류의 제조공정 및 식품학적 의의
1) 간장의 분류 및 종류
2) 재래양조간장 제조공정
3)산분해간장의 제조공정
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문화를 잘 알게 되었다
문화이해
문화
축제 관련 기념품의 종류가 다양하다
상품다양
상품
축제 관련 기념품의 품질이 좋다
상품품질
축제 관련 기념품의 가격이 적당하다
상품가격
음식의 종류가 다양하다
음식다양
음식
음식의 가격이 적
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문화사, 196(2004)
13.박영호,장동석, 김선동: 수산가공학개론, 영운출판사, 230～232, 237～240(1997) Ⅰ서론
1.젓갈의 역사
2.젓갈의 분류 및 종류
3.타문화권의 수산발효식품
Ⅱ본론
1.젓갈의 제조원리 및 제조법
2.젓갈의 제조 및 숙성에 관
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서 론
1. 연구의 목적
2. 연구의 개요
Ⅱ. 이론적 고찰
1. 식생활의 의의
2. 식생활의 변천
3. 현대인의 식습관의 문제점
4. 현대인의 식습관 기호도에 따른 올바른 식생활 문화
Ⅲ. 요약 및 고찰
참고문헌
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세계문화(주)에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황, 관계사현황,
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세계문화(주)에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황, 관계사현황,
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세계문화(주)에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황, 관계사현황,
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(재)세계유교문화재단에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황, 관
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세계 음식문화를 직접 체험해 보고 싶습니다. 이후 3년 동안은 영양학에 대한 전반적인 공부에 매진하면서 특히 식단 부분과 한국의 전통음식 그리고 그 영양에 대해 심도 있게 공부할 것입니다 요즘 사람들은 다이어트와 웰빙에 많은 관심을
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음식을 현지에 수입하는 것 이상으로 이유식의 세계화가 시급하다 생각합니다. 우선은 100%한국 고유 음식을 선보이는 것보다 국가별로 현지인의 음식문화와 입맛을 철저히 분석하여 그에 맞는 이유식을 제조하여 음식문화를 개발하고자 합
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세계를 향하여 뻗어나가는 회사, ‘무한한 꿈을 창조하는 기업’ 이란 말처럼 국익이 되고, 세계에서 인정 받는 회사, 언제 어디서, 누구나가 인정하는 기업이 삼성입니다. 재학 중 삼성물산의 글로벌화를 꿈꾸며 같이 성장해 온 인재라 생각
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음식문화를 위해 최고의 먹거리를 제공하는 일을 직접해보고 싶다는 생각을 키워왔습니다.
한식은 어떻게 보면 너무 친근하고 쉬운 요리지만 어떻게 보면 또 어렵고 먼 요리입니다. 한식도 이제는 고급화와 단순화를 통해 세계화를 시작해
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음식문화가 다른 곳에 서 제가 별탈 없이 잘 지낼 수 있었던 것은 아마도 저의 타고난 건강과 호기심, 그리고 명랑함 덕분이라고 생각합니다. 영국에서 8개월 동안 어학 연수를 받는 동안 저는 세계 각국의 친구 들을 사귈 수 있었으며 그들로
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