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문화권, 포크 ․ 나이프 문화권)
2. 프랑스(밀을 주식으로 하는 문화권, 포크 ․ 나이프 문화권)
ⅲ. 아메리카 대륙 ………………………………………………… 10 ~ 12 쪽
1. 멕시코(옥수수를 주식으로 하는 문화권, 포크 ․ 나
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문화』 일레인 매킨토시 지음, 김형곤 편역, 역민사, 1999.
『An American Feast』Julia Child, Pub Group West, 2002.
『The New Tea Book』Sara Perry, Chronicle Books, 2001.
『세계의 음식이야기』원융희, 서울:백산출판사, 2003.
『식생활과 문화』 김광호, 정지영 외 4인,
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아메리카 칠레
1. 칠레의 개요
2. 칠레의 일반정보
1) 수도
2) 면적
3) 인구
4) 언어
5) 종교
6) 정부
7) 주요산업
8) 기후
3. 칠레의 문화관광자원
Ⅳ. 라틴아메리카 멕시코
1. 멕시코의 의복문화(의생활)
2. 멕시코의 식사문화(식생활)
3.
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문화
① 아메리카 원주민의 식생활
② 원주민음식과 유럽음식의 접목
③ 멕시코 음식문화의 특징
3. 우리나라와 미주의 여가생활 차이점
(1) 음주문화
(2) 독서문화
(3) 가족나들이
(4) 음식문화
(5) 노인문화
(6) 활동범위
(7) 여가의 중
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세계의 음식 문화 박금순
식생활과 문화 문수재, 손경희
http://shala.new21.org/sub4.htm
http://www.orio.net/
http://e-foodservice.co.kr
http://indofoods.wo.to/ *중, 남아메리카의 음식문화
1. 중,남 아메리카 음식문화의 특징
2. 멕시코의 음식문화
1) 자연환
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식생활문화학회지』, 2009
최혜실, 문화콘텐츠 스토리텔링을 만나다, 삼성경제연구소, 2006
한국관광공사, 왜 관광스토리텔링인가, 한국관광공사, 2005
한국관광공사문화체육관광부, 우리고장 맛 이야기 : 전국 170개 지역 대표음식 스토리텔링 ,
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문화』, 신광출판사
조미자,이순옥,김상순(1998), 『한국 전통식품과 조리』, 효일문화사
허태련(2006), 『식품과학』, 유한문화사
조재선(1997), 『식품학』, 광일문화사 Ⅰ. 서론
1. 연구배경 및 목적
2. 연구범위 및 방법
Ⅱ. 본론
1.
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대륙 정복하다. 파주. 한국학술정보. 2006
정만순. 태권도의 대중화를 위한 활성화 방안 모색과 홍보 전략에 대한 기술적 연구. 한국사회체육학회지 ▣ 초록
1. 서론
2. 본론
2.1. 태권도의 경기화 과정
2.2. 태권도의 세계화 과정
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문화의 이해』, 문학아카데미, p. 221
대홍기획 마케팅전략연구소(2002), 『Change Korea』, 대홍기획, p. 6
두산동아(2003), 『동아새국어사전』, p.239
문수재 외(2000), 『식생활과 문화』, 신광출판사, p. 12
손대현(2000), 『기분 좋은 사회 서비스의 연출
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식생활이 다양하게 변화하고 수입식품이 증가하면서 식중독 발생 원인이 다양해지고 있으며, 아직 세균성 식중독이 대부분을 차지하고 있다. 더욱이 세균성 식중독 발생 원인과 예방법에 대해 상당한 연구와 보고가 있음에도 불구하고 이상
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세계 음식문화를 직접 체험해 보고 싶습니다. 이후 3년 동안은 영양학에 대한 전반적인 공부에 매진하면서 특히 식단 부분과 한국의 전통음식 그리고 그 영양에 대해 심도 있게 공부할 것입니다 요즘 사람들은 다이어트와 웰빙에 많은 관심을
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식생활·식문화 교육, 생협·중소상공인 지원의 필요성을 인식하고 공공적 업무도 강화할 필요가 있다고 생각합니다. 저는 구체적으로 농수산식품 안전과 품질 관리, 식생활 교육 및 식문화 육성 및 농식품 전자거래소 운영과 도매시장 유통
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아메리카 대륙으로의 더 넓은 성장, 독일시장을 바탕으로 한 유럽의 확장 등 세계 속의 인팩으로의 성장과 함께 저 또한 글로벌 인재로 성장해 나갈 것입니다. 해외영업이라는 분야를 위해 더 많은 언어, 문화적 공부를 하며 세계 속의 인팩을
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