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세균성 식중독의 역사
1) 살모넬라 식중독의 역사
2) 장염 비브리오의 역사
3) 병원성 대장균의 역사
4) 포도상 구균의 역사
5) 보툴리누스균이 역사
6) 웰치균의 역사
※ 화학성 식중독의 역사
※ 세균성 식중독의 분류 및
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세균성 식중독 특징등 제시
- 우리나라에서 발생하는 주요 세균성 식중독의 \"정의, 감염 및 전파경로, 임상증상, 진단 및 치료, 관리 및 예방\" 등에 대하여 제시(첨부 5) 1. 세균성이질
2. 살모넬라증
3. 캄필로박터 식중독
4. 장염비브
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terotoxin)라 하였다. 우리나라의 경우 황색포도상구균은 Salmonella, 장염비브리오와 더불어 발생빈도가 높다.
▶ 1977년 서울에서 5,575명의 환자를 낸 학교급식 빵 식중독 사건도 황색포도상구균이 원인이 었다.
▶ 원인식품은 다양하여 미국과
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식중독
I. 세균성 식중독
1. 셀모넬라균의 식중독
2. 장염 비브리오 식중독
3. 대장균 식중독
4. 웰씨균 식중독
5. 포도상구균 식중독
6. 보투리누스 식중독
II. 화학성 식중독
III. 자연독에 의한 식중독
1. 동물성 자연독
1) 복어
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식중독의 발생현황 ----------------------------------- 2
3. 집단 식중독의 실태 및 원인, 예방법
1) 노로바이러스 식중독 -------------------------------- 4
2) 장염비브리오 식중독 -------------------------------- 5
3) 살모넬라균에 의한 식중독 --------------------
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