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단오민속, 국학자료원 Ⅰ. 개요
Ⅱ. 단오의 유래와 의미
Ⅲ. 단오의 의의
Ⅳ. 단오의 세시풍속
Ⅴ. 단오와 강릉단오제
Ⅵ. 단오와 단오음식
Ⅶ. 단오와 단오풍정
1. 단오풍정 해석
2. 단오풍정 평가
Ⅷ. 단오와 물맞이
참고
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음식
1. 설 (음력 1월 1일)
1) 설의 유래
2) 설의 세시풍속
3) 설의 음식
2. 대보름 (음력 1월 15일)
1) 대보름의 유래
2) 대보름의 세시풍속
3) 대보름의 음식
3. 단오 (음력 5월 5일)
1) 단오의 유래
2) 단오의 세시풍속
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풍속이 있었으며, 죽에 넣는 새알심은 가족 구성원의 수에 맞춰 장수와 건강을 기원하였다. 동지는 작은 설로도 불리며, 새해를 준비하는 중요한 전환점의 의미도 지닌다.
(3) 세시풍속과 음식문화의 현대적 가치
오늘날 산업화와 도시화로 인
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풍속
3. 사월 초파일
1) 사월 초파일의 유래
2) 사월 초파일의 풍속
3) 4월의 시절음식
4. 단오
1) 단오의 어원
2) 단오의 유래
3) 단오의 풍속
4) 단오의 시절음식
Ⅲ. 여름의 세시풍속
1. 유두절
2. 삼복
3. 기자풍습
4. 소서
5. 칠석
6.
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단오
2) 단오의 음식
3) 단오의 놀이
4) 단오부채
3. 가을
1) 칠석
(1) 축제
(2) 놀이
(3) 전승적 의미
2) 백중
(1) 모정자놀이
(2) 농신제
(3) 양반춤
(4) 병신춤
(5) 난쟁이춤
3) 추석
(1) 벌초
(2) 성묘
(3) 차례
4. 겨울
1) 동지
(1) 동지의
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음식들 ........................p13
6.중국 일반인들의 음식 문화 .....................p17
7.중국인들의 주식 ...............................p20
8.중국인들의 부식 ...............................p21
9.음식과 관련된 중국의 생활 풍속 ................p23
10.절기에 먹는 음식
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풍속영업 규제의 문제점에 관한 연구 2006년2월
모모꼬 구인,구직 무료서적 동경모모꼬사무국 2007년9월
인터넷 참고자료
캬바쿠라 정보안내 사이트 캬후 www.kyahoo.jp
캬바쿠라 용어집 캬바레스닷컴 www.kyabaress.com/yougo
일본판 위키페디아 백과사
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음식을 장만하느라고 바삐 보내야 했다. 설날 이후부터는 아무 요리도 하지 않고 설 전에 미리 준비해놓은 것을 데워 먹는다. 이것이 설후에는 칼을 쓰지 않는다는 금기이다. 이에 따라 설날의 만두는 섣달 그믐날 밤에 다 빚어 놓아야 한다.
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