|
80년대 도토루, 자뎅등 저가 원두커피가 등장하기 시작함
98, 99년도 스타벅스, 할리스 커피 등 에스프레소를 기반으로한 다양한 커피전문점이 등장
현재 빠른 속도로 대형 프렌차이즈 매장과 개인 숍들이 늘어나 급격한 커피문화 형성
|
|
|
경기 침체에도 커피전문점은 성장을 지속하고 있다. 금융감독원 전자공시 시스템에 따르면 지난해 스타벅스커피코리아와 카페베네, 커피빈코리아, 할리스에프앤비, 탐앤탐스, 커핀그루나루 등 6개 커피전문
점의 매출은 8937억원으로 전년(74
|
|
|
자와 빠른 실행을 한 점입니다.
+참고요인 (경영방식)
스타벅스는 세심하고 주의깊게 커피를 관리 운영하고 있는데, 그 지침은 다음과 같습니다.
첫째, 생두는 각 산지별로 일등급 아라비카 종을 사용한다.
둘째, 배전커피는 진공포장 개봉일
|
|
|
카페시장의 현 상황
커피전문점 뜨거운 2위 전쟁 (2009.12.16 헤럴드경제)
….전략으로 순위 경쟁 커피 빈은 맛으로 확보했고, 다음은 할리스(231개), 커피빈(185개)순이다. 엔제리너스가 내년 커피 전문점 업계 2위를 자신하는 이유다…..
커
|
|
|
너스의 백승현, 카페베네의 김수현처럼 연예인을 이용한 마케팅을 하지 않기 때문에 저렴한 가격으로 이용자들에게 제품을 제공할 수 있게 하였다. 한창 스타벅스와 할리스 등 고가의 가격정책을 통해 프리미엄 전략을 사용하던 커피전문점
|
|
|
자가 뽑은 가장 신뢰하는 브랜드”대상,
한국경제매거진 주최 “2010년 대한민국 소비자 만족”대상
- 04월 동아일보후원 대한민국 브랜드 대상, 카
- 05월 여름신메뉴 3종세트 출시, SBS드라마 커피하우스 PPL Ⅰ. 카페베네 소개
1. 카
|
|
|
할리스(Hollys)와 같은 에스프레소 커피 전문점들은 ‘스무디’, ’프라프치노’ 등 얼음 알갱이에 샤베트 등을 믹스한 여름 메뉴로 소비자들로부터 좋은 반응을 얻고 있다. 패밀리 레스토랑도 이에 뒤질세라 시원한 열대 과일 음료 및 아이스
|
|
|
Ⅰ. 서 론
1. 주제선정 동기
Ⅱ. 본 론
1. 탐앤탐스 기업소개
2. 커피시장 분석
3. 경쟁자 분석
(1) 스타벅스
(2) 카페베네
(3) 엔젤리너스
(4) 커피빈
(5) 할리스
(6) 이디야
3. 5-Force 분석
4. SWOT 분석
5. 마케팅 전략 제언
(1) 주요 마케
|
|
|
커피 전문점 서비스 실패와 대응
1. 최근 유사한조사, 연구자료
╋━━━━━━━━━━─────────
<요약 정리>
커피값에 대한 인식 : 비싸다(92.2%)
커피전문점 선호도 : 스타벅스(56.6%) > 커피빈(14.7%) > 할리스(7.
|
|
|
자회견을 통해
김선권 대표를 고발하고 주휴수당을 지급하라고 촉구했다. 이들은 카페베네가 아르바이트생에게 임금체불한 금액은 3년 동안 자그마치 총 59억5000만원에 이르며
카페베네, 엔제리너스, 커피빈, 할리스, 탐앤탐스, 파스
|
|
메뉴펼치기
