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농수산식품유통공사(aT), 2023 건강 간편식 트렌드 리포트, 한국농수산식품유통공사, 2023
식품의약품안전처, 클린 라벨 식품 소비동향 분석, 식품의약품안전처, 2023
통계청, 1인 가구 식품 소비 변화 및 전망, 통계청, 2022
김정수, 2023년 식품 산업
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귀리, 우수 식재료 디렉토리. 한국농수산식품유통공사(aT)
<식품첨가물 바로 알기 ⑫ 영양강화제>, 대한급식신문, 대한급식신문, 2009-04-21
영양성분, 식품과학기술대사전 1. 서론
2. 본론
1) 식품첨가물
2) 영양정보
3. 결론
4. 출처
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농수산식품유통공사)의 농산물유통정보 www.kamis.or.kr
농민신문 https://www.nongmin.com/news/NEWS/POL/ETC/326260/view
농민신문 https://www.nongmin.com/news/NEWS/POL/ETC/325880/view
www.yeosijae.org/research/969 [COVID-19 / 식탁 안보] ‘세계 농-식품 체제’에서 한국은 강한 고
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식품산업 육성방안」단국대학교 식품안전정보원
연구성과실용화진흥원(2016)「건강기능식품 시장 동향」S&T Market Report vol.41
윤철경(2004)「건강 기능 식품 알고 먹자」모아북스
한국농수산식품유통공사(2016)「2016 가공식품 세분시장 현황」
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농수산식품유통공사, 2020
사진1 출처 : http://itempage3.auction.co.kr/DetailView.aspx?itemno=C342797171
Coconut Sugar: Chemical Analysis and Nutritional Profile; Health Impacts; Safety and Quality Control; Food Industry Applications, Paul B. Tchounwou, Int J Environ Res Public Health, 2023
당류 저감
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식품부, 한국농수산식품유통공사, “2016 가공식품 세분시장 현황-신선식품 시장”
황서영 기자, “글로벌 식품 트렌드 ‘웰빙, 간편성, 가치소비’ 필수”, 식품 의료 신문,
강현진, “소비 트렌드가 웰빙식품 구매의도에 미치는 영향 식품 지
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농수산식품유통공사, 2020.
5) 「광업제조업동향조사」, 통계청, 2020
6) 「생산자물가지수」, 한국은행, 2020
7) 「신선농산물 2020년 1~4월 수입 동향」, 한국무역통계진흥원, 2020. 1. 서론
2. 본론
1) 코로나바이러스 감염증(COVID)-19 확산이 국
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농수산식품유통공사, 농림축산식품부
양파, 농식품백과사전, 농림수산식품교육문화정보원
통계청, 2018년 보리, 마늘, 양파 생산량 조사 결과, 2018
통계청, 2019년 보리, 마늘, 양파 생산량 조사 결과, 2019
통계청, 2020년 보리, 마늘, 양파 생산량
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식품산업연감」, 한국식품산업연구원 저, 한국식품산업연구원, 2009
2) ‘2018 가공식품 세분시장 현황 보고서’, 한국농수산식품유통공사, 2018
3) ‘프랜차이즈 기업의 신제품 개발 및 마케팅 전략’, 조준상, 「한국경영학회」 14(3), 2011
4) 공정
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식품몰의 성장 23
제4장 유통기업의 식품 유통 현황 24
제1절 대형마트 24
1. 식품유통기업으로서의 대형마트 24
2. PB상품의 고품질 가성비화 26
제2절 기업형 슈퍼마켓 (SSM) 27
1. 식품유통기업으로서의 SSM 27
제3절 편의점 28
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