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련된 교육을 집중적으로 실시하여 새로운 점포로 내보내고 있다. 이러한 교육제도로 인하여 CJ푸드빌은 매니저, 점장 등으로 승진할 수 있는 기회가 타 브랜드에 비해 상대적으로 많다. 또한 빕스, 씨푸드오션, 한쿡, 콜드스톤 등 다양한 종류
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Ⅰ. 기업소개
연혁
1953년 제일제당공업주식회사
1993년 삼성에서 CJ㈜로 독립
1994년 외식사업부 출범
2000년 CJ푸드빌로 분사
비젼
Creating Sound, Delightful and Passionate Place for Sports
사명
고객만족, 스포츠문화선도, 도덕적경영
Ⅱ. 상품소개
Tr
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매니지먼트)
2002년 4월_2년 연속 우수 프랜차이즈 AAA 등급 획득 1. 프랜차이즈란?
2. CJ 푸드빌
3. 뚜레쥬르 연혁
4. 뚜레쥬르 소개
5. 뚜레쥬르 제품 종류
6. 한국매장에서의 뚜레쥬르
7. 뚜레쥬르의 프랜차이즈
8. 결론
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되는 CJ 푸드빌로 포지셔닝 하였다.
VII 4P 전략
◎ Product
패밀리 레스토랑에서 제품이란 손님들이 먹게 되는 음식이 제품이 될 수 있을 것이다. 하지만 제품 자체만으로 특별한 분위기를 만들어 가기에는 어려움이 많이 있을 것이다. 그래서 제
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CJ 푸드빌의 핵심전략은 고객 만족 중심 서비스의 강화 및 글로벌 표준기준에 맞춤으로써 한식에 대한 관심이 증가하고 있는 세계 곳곳에 CJ푸드빌의 브랜드를 유치 및 확장하는 것이다. 이를 위해서 자사 브랜드 홍보와 마케팅을 공격적으로
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CJ푸드빌 상품권, 신세계 상품권 등이 있는데 이 상품권은 1만원 이하은 80%, 그 이상은 60% 이상을 사용하여야 잔액을 돌려받을 수 있다. 이것은 상품권 뒤에 적혀 있는 것이고 어느 곳에서는 그렇게 사용하고 있는데 한번은 어떤 고객이 사용해
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CJ의 ‘식품&식품 서비스 사업’의 대표적 계열사인 CJ푸드빌은 2003년, 총 950억원의 매출을 올린 바 있으며, 2004년에는 1,300억원의 매출을 목표로 하여 스카이락 1개점, 빕스 6개점과 한쿡 1개점등 총 10여점의 신규 출점을 하였다.
현재 CJ푸드빌
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디저트 카페의 연장선에서 새로운 컨셉으로 등장한 캐주얼 다이닝 카페인 The Place.
배달서비스와 루프가든, 연회장을 모두 갖추고 있는 광교점을 중심으로 마케팅전략을 수립
최적의 상권에도 불구하고 새로운 고객층을 형성하는데 있어서
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푸드,패밀리레스토랑업계 - 김창주, 하나경제연구소, 2004
2003한국외식산업연감 - 데이코산업연구소, 2004
외식산업의 이해 - 나정기, 백산출판사, 2003
외식산업관리론 - 김기영 외, 현학사, 2003 1. VIPS 소개
2. 시장 환경 분석
3. 경쟁사분석
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Chapter 4. 결론
1) CJ 푸드빌 계열사 내에서 점포 수가 가장 많은 브랜드는 스카이락이다. 지난해 8월 코코스 자리였던 미아점을 인수하며 업계 최초로 50호점을 돌파하였다. 문제는 가지고 있는 자원에 비해 수익창출이 미진하다는 것이다. 첫
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