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방법은 매일 환자의 체중을 측정하는 것이다. 체중의 증가는 체액정체의 징후로서, 1kg의 체중증가는 수분 1L가 정체됨을 의미한다. 따라서 입원 당시의 체중을 정확하게 측정하고, 입원동안 매일 체중을 측정한다. 환자는 매일 똑같은 무게의
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방법/기간 : 5 이하 냉장보관 /90일
- 용 도 : 야채샐러드, 술안주, 피자 토핑용. Ⅰ. 발효 소시지의 기원 및 분류
1. 발효 소시지란
2. 발효 소시지의 기원
3. 발효소시지의 분류
4. 발효 소시지의 종류
Ⅱ. 재료
1. 고기
2. 지방조
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소금물이 섞여 있으면
COD 측정에 어떤 영향을 미치는가?
가. 염화이온이 과망간산칼륨에 의해 산화되기 때문에 증가한다.
나. 소금은 유기물질이 아니기 때문에 COD 측정에 영향이 없다.
다. 소금에 의해 과망간산칼륨의 산화반응속도가 느려
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)효일 문화사 1. 과실의가공과 저장
2. 과일의 특성
3. 과일의 성분
4. 저장에 따른 변화
5. 과실의 가공품
6. 종류에 따른 변화
7. 채소의 가공과 저장
8. 채소의 특성
9. 채소류의 가공품
10. 종류에 따른 변화
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생각이다. 이점 양해를 구하며 결론에 대신하고자 한다. 서 론
본 론
1. 식용식물
2. 수 렵
3. 어로
농경생활의 영위
1. 논농사와 밭농사
2. 수전의 입지와 구조
3. 경작
4. 수확·탈곡
식생활
1. 조리법
2. 먹는법
결 론
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방법은 쓰지 않는다.
헤어젤 합성에서는 고분자합성을 위해 글리세린과 EDTA-Na를 넣을 때 두 물질의 비율이 중요했다. 실험방법에서 지시한 양만큼 넣었을 때는 제대로 점성을 갖춘 헤어젤이 나왔지만 다른 조들은 EDTA-Na와 글리세린의 양을
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조리하여야 하며 자기에게 필요한 만큼 준비해서 먹어야한다.
(7)칼로리가 높은 육식위주의 식사가 아닌 밥을 주식으로 하는 우리 식생활을 즐겨야 한다. 1. 식생활의 변화와 질병증가
2. 농작물생산 변화추이
3. 식생활의 변화에 따른
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방법, 컨테이너화의 여부, 기타 특성에 따라 아래와 같이 다양하게 분류할 수 있다.
1. 건화물과 액상화물
물리적 성질에 따른 분류로 건화물은 곡물, 시멘트, 설탕, 소금, 면화 등과 대부분의 일반 공상품이 해당된다. 액상화물은 석유류, 아스
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농도가 높아서 신장에 부담을 주어서 탈수를 조장시킬 수 있기 때문이며, 철분과 비타민 C를 영아들이 필요한 만큼 충분히 포함하고 있지 않고, 우유 단백이 장점막을 자극하여 장 출혈을 유발하게 되어 대변 내로 혈액의 소실에 의해 빈혈을
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조리시에 당근채를 혼합하면 비타민C의 파괴가 현저히 일어난다.
-산화방지를 위한 방법
① 데치기 : 비타민C의 산화요소를 불활성화 시킨다.
② 산소제거를 위해 통조림 한다.
참 고 문 헌
▶ 식품학 : 심상국, 양종범 공저 (고문사)
▶ 식품
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