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보관
3) 보관시 주의사항
- 일반 냉장고 저장은 가급적 하지 말기
- 장기보관시 상자에 넣어 보관 1. 와인과 음주문화
2. 포도나무 생애주기
3. 와인의 분류
4. 포도품종의 이해
5. 와인제조법
6. 와인함유물
7. 저장 및 보관
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소믈리에
최근 우리나라도 음주문화가 바뀌면서 와인소비가 늘어나고 있다. 집집마다 웬만한 와인 한 병은 있거나, 종종 선물로도 애용되고 있다.
호텔이나 고급 레스토랑에서 와인을 주문 받아 서비스하는 것은 물론 품목선정과 와인리스트
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소믈리에
애주가(愛酒家)들은 귀가 번쩍 트이는 이야기 같지만, 착각은 금물이다. '소믈리에'란 애주가(愛酒家)라는 별칭을 가졌다고 해서 도전할 수 있는 직업은 분명히 아니다. 최근 우리나라도 음주문화가 바뀌면서 와인소비가 늘어나고
직업 우주비행사, 항공교통관제사 은행원, , 마케터, 운동처방사, 음악치료사, 장애인직업능력평가원, 조향사, 이벤트플레너, 소믈리에,
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문화의 체계적인 복원 및 재해석을 통해 우리술 선두기업으로서 사회적 책임을 다하고, 왜곡된 현재 음주문화에 혁신을 가하고자 우리술 복원 사업 실행. Ⅰ.기업소개
Ⅱ.제품혁신
Ⅲ.마케팅, 환경 혁신
Ⅳ.프로세스 혁신
Ⅴ.결론
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문화와 식탁 매너
1. 식사 예절의 의미와 일반적인 매너
2. 세계의 음식 문화
3. 서양 정식의 구성과 매너
4. 서양 정식의 식사 도구 사용법
5. 글로벌 음주 문화와 매너
제7장 공중 생활 매너
1. 공공장소에서의 매너
2. 계단, 복도에서의
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