|
소비자의 스시[수사] 맛 선호요인에 관한 연구, 한국주관성연구학회, 2009
- 남춘화 요리 외 1명, 초밥왕 : 생선초밥·김초밥·응용초밥, 여성자신, 2007
- 서재실, 초밥나라, 효일, 2004
- 이진, 일식 레스토랑의 메뉴현황과 개선방향에 관한 연구, 영
|
|
|
소비자는 정보수집, 정보처리 등의 일련의 과정을 거치면서 합리적으로 선택행동을 하고 있음을 알 수 있다.
2. 외식소비자의 레스토랑 선택
레스토랑의 식사와 같은 서비스는 생산과 소비가 동시에 일어나므로 일반 재화에 비하여 덜 표준화
|
|
|
소비자행동에 절대적인 영향력
마케팅 정보의 가장 효과적인 유입통로
호텔·외식 고객에게는 호텔·레스토랑 건물의 외관, 실내 인테리어 디자인, 요리의 모양 등이 서비스의 가치를 평가하는 단서
잠재고객의 주의를 환기시키는 역할
|
|
|
소비자 만족도 기사자료 Ⅰ. 리츠칼튼의 소개
1. 리츠 칼튼의 역사와 수상내역
2. 리츠칼튼 호텔의 이미지
3. 리츠칼튼 서울의 CI
4. 리츠칼튼 서울의 경영형태
5. 리츠칼튼의 사명
6. 리츠칼튼의 포지셔닝
Ⅱ. 리츠칼튼 서울의 마
|
|
|
소비자학회지.
장지영, \"프랜차이즈 사업의 성공적인 운영 전략\", 한국경영학회지.
이민지, \"고객 경험 개선을 위한 레스토랑 운영 전략\", 한국식품산업학회지.
강동수, \"1인 가구 시장의 경제적 특성과 성장 가능성\", 경제학연구.
송재원, \
|
|
|
목표
◆ MR.pizza’s slogan
- Made for women / 여자를 위한 피자
---> Love for women 로 교체 조사배경
피자시장 분석 및 소비자 분석
미스터 피자 소개 및 분석
경쟁사 분석
미스터 피자 4P 분석
미스터 피자의 마케팅 전략 제안
향후 전망
|
|
|
렇지 않은 제목에 비해 선호하였다. 그리고 여자에 비해, 남자는 진부/평범한 제목에게 그렇지 않은 제목에 비해 낮은 점수를 주었다.
속성(차원)
남자
여자
성차의 유의성 검증
속성 있음
속성 없음
속성 있음
속성 없음
t-value
Pr>|t|
호기심
|
|
|
레스토랑 외에도 요리강습등의 다용도로 이용가능하다.
다. 국내외 개발현황 및 특허
국내외 특허여부
현재 룸식 셀프로 요리할수있는 레스토랑의 특허는 난 바 없다.
유사 특허현황
간단한 핫도그, 와플등을 만들어 먹는 편의점의 셀프푸드
|
|
|
소비자〕
호텔
≪ 그 림 ≫ ↘ 금양인터
레스토랑
≪ 그 림 ≫ → 두산주류
와인바
≪ 그 림 ≫
|
|
|
ployed in this study. Information on these surveys was based on work done by Kang Hyun-min (1998), Shin Kyung-ha (1995) and Koo Dae-shik (1998) and modified to accommodate the purposes of this study.
The survey asked respondents to input their own assessment, and the Windows SAS 8.1 program was emp
|
|
메뉴펼치기
