|
에스프레소 추출시 템핑
탬핑은 무엇일까요
탬핑(tamping)이란 포터필터에 담겨진 분쇄된 커피를 다지는 행위를 말한다.
탬핑의 강도에 따라 물의 투과시간을 다르게 할 수 있다. 탬핑을 약하게 하면 빨리 투과되고 세게 하면 천천히 투과되
|
|
|
에스프레소 머신
에스프레소는 무엇일까요
이탈리아어로 '빠르다'는 의미를 가진 에스프레소(espresso)는 6~7g 또는 1티스푼 분량의 다크 로스트 커피원두를 '에스프레소 머신'이라 불리는 기계에서, 섭씨 88-95도 온도와 중력의 8-11배인 높은 압
|
|
|
커피 맛이 더 진하다.
아침식사 또는 샌드위치 등의 담백한 식사에 좋다.
이탈리아 본토에서는 식사 후 반드시 에스프레소만을 마시지만, 미국, 한국 등에서는 카푸치노와 같이 우유가 첨가된 에스프레소 음료도 즐겨 마신다. 커피에
|
|
|
커피란 무엇일까요?
우리가 마시고 있는 커피는 세계에서 석유 다음으로 교역량(수출)이 많이 차지 하고 있다.
우리나라에서 커피가 생산되지 않는데 우리나라사람들은 커피를 왜 그렇게 많이 마시지?
커피란 무엇인가?
건조한 커피콩(
|
|
|
커피전문점의 본연의 모습으로 돌아와서 RFA인증절차나 할리스 커피클럽의 개점 등 커피의 맛과 질에 대해 더욱 더 투자하는 모습을 보아 다른 커피전문점과는 또 다른 차별성을 보여주어 국내 커피시장 뿐만 아니라 아시아 시장과 아메리카
|
|
|
서(자소서) 예문 1
Ⅱ. 자기소개서(자소서) 예문 2
1. 성장과정
2. 성격의 장·단점
3. 학창시절
4. 지원동기
5. 입사 후 포부
Ⅲ. 자기소개서(자소서) 예문 3
1. 성장과정
2. 성격의 장단점
3. 학력 및 경력사항
4. 지원동기 및 포부
Ⅳ.
|
|
|
서 보았던 일련의 대중 문화적 맥락을 충족시키고 흥행실패의 위험부담을 최소화함으로써 상업적 성공을 이룰 수 있었다고 하겠다. 서 론 - TV드라마와 대중문화
본 론
1. 파티쉐(patissier)와 바리스타(barista)
- 소비, 향유문화의 변
|
|
|
이 사회가 조금 더 따뜻해 질 수 있다는 것을 보여주기 위해 동분서주 노력할 것입니다. [최신대기업표준양식][총12종류의 이력서양식&자소서양식][취업표준양식 이력서][이력서][이력서양식][이력서서식]+사회복지사자기소개서샘플모음
|
|
|
서는 면접과정 등에서 개인에 대한 중요한 이해자료로 활용됨을 다 시 한번 강조하고 싶다. Ⅰ. 서론
Ⅱ. 자기소개서(자소서) 사례1
1. 성장배경
2. 성격의 장 단점
3. 학창시절
4. 전공 및 경력사항
5. 지원동기 및 입사 후 포부
Ⅲ. 자
|
|
|
커피의 거의 모든 것/하보숙 저/열린세상(열린과학)/ 2010.12.15
- 완벽한 한잔의 커피를 위하여/이윤호저/2004.08.15
- 루디\'s 커피의 세계, 세계의 커피/김재현저/출판년도미확인
- 기초 커피 바리스타/이승훈, 서지연 외 2명 저/형설출판사/2008.02.25
|
|
메뉴펼치기
