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수요로써 그 값은 다음과 같고, (r+L)*AVG
둘째는 안전재고로서, 이것은 r+L일 기간 동안 수요나 공급 불확실성 때문에 창고에서 여유로 가지는 양이며, 그 수량은 다음과 같이 계산된다. z*STD*
여기서 z는 안전계수이다.
그림 은 주기적 재고조사
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수요예측 문제와 개선방안
(1) Z회사 존재하는 수요예측 문제
수요예측이 정확하지 않으면 재고관리에 영향을 미친다. 반대로 수요예측의 정확도를 높이면 재고를 관리하는 난이도를 줄일 수 있다. 사물은 항상 불확실성을 가지고 있기 때문
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수요예측불확실성) (입지 의존성)
(완성품 재고 無) (소비자 라이프 스타일 민감) 1.외식산업 개요 및 특성
1) 외식산업의 개요
2) FR시장의 특성
2.FR시장 현황
1) FR시장 확산요
외식산업 FR시장, FR시장현황 FR시장확산요인, 패밀리레스토랑, 어디로? (외식산업,FR시장현황,FR시장,FR시장확산요인,외식산업특징,외식산업특성,FR시장,
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불확실성(uncertainty) 관리가 용이해졌다고 생각하기 쉽다. 그러나 오히려 현실은 그 반대로 움직이고 있다. 신속한 기술의 발달은 제품의 수명 주기를 단축시키고 있고 시장의 세계화에 따라 수요 예측은 더욱 어려워졌다. 또 소비자들의 요구
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수요의 불확실성에 의해 발생하는 손해를 감소시키는 데 도움이 될 것으로 보인다.
위에 언급했지만 안전재고라는 것은 조달 기간 중에 발생하는 불확실한 수요에 대비하기 위해 회사에서 예측한 수요 이상으로 확보해 놓은 재고량을 뜻한다
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