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문화권
(手食文化圈)
이슬람교권 힌두교권
동남아시아의 일부 지역에서는
엄격한 수식 매너가 있음
동남아시아 서아시아
아프리카 오세아니아
(원주민)
40%
(24억)
저식 문화권
(著食文化圈)
중국과 한국은 수저를 함께 사용하며,
일본은 젓
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한다. 무엇보다도 우리의 음식문화 중에서도“한식”이 해외진출에 있어서 가장 경쟁력이 크다고 본다.
한국음식의 정통성과 발전을 위해서는 각광받고 있는 장류와 김치류 등을 포함한 모든 한국음식의 균일한 품질을 정리한 레시피 매뉴
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문화비교 고찰」 2004년 2월 p31
이 속에서 명분을 중시하고 체면을 중시하는 사상을 찾아볼수 있다.
3. 한국과 중국의 수저에는 차이점이 있다.
한국과 중국은 같은 수저문화권 일지라도 차이가 있다.
한국의 수저는 금속으로 만들지만 중국의
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문화
2. 의생활 문화
3. 주생활 문화
4. 기타
(성격, 젓가락문화와 두뇌회전, 수저문화, 목욕탕 문화와 한국, 질병과 기후, 절기와 풍속, 한의원과 보약복용계절, 농업문화(양식)와 개강파티, 기후와 다이어트 문화
3. 쾨펜의 분류 방법들
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문화를 형성하여 왔으며, 이러한 식문화와 식습관은 숫가락과 젓가락을 모두 사용하는 수저문화와 수저를 모두 금속으로 만들어 상용한 세계 유일의 민족인 것입니다.
세계 최초로 목판 활자를 바꾸어 발명한 금속활자의 원천기술이 우리
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