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문화권
(手食文化圈)
이슬람교권 힌두교권
동남아시아의 일부 지역에서는
엄격한 수식 매너가 있음
동남아시아 서아시아
아프리카 오세아니아
(원주민)
40%
(24억)
저식 문화권
(著食文化圈)
중국과 한국은 수저를 함께 사용하며,
일본은 젓
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문화권
☞이슬람교권, 힌두교권, 동남아시아의 일부지역(전체의 40%)
✺ 저식문화권
☞중국문명 중 화식에서 발생 중국과 한국에서는 수저를,
일본은 젓가락만 사용(30%)
✺ 나이프, 포크, 스푼식 문화권
☞ 17세기 프
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문화권은 이슬람문화권, 힌두문화권, 일부동남아 지역을 비롯해 전세계 인구의 약 40%에 달하는 24억 정도로 추정하고 있다.
인도인들이 수저를 거부하는 이유는 손가락은 매우 기능적이지만 수저는 비기능적으로 생각하고 있다. 수저는 먹고
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문화권(남아시아, 태평양 남부의 여러 섬)
먹는 방법에 따른 분류
수식문화권:이슬람교권, 힌두교권, 동남아시아의 일부지역(전체의 40%)
저식문화권: 중국문명 중 화식에서 발생 중국과 한국에서는 수저를, 일본은 젓가락만 사용(30%)
나이
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문화권’에서는 술의 소비량이 높다. 우리나라가 미신이나 술에 대한 의존도가 높은 것은 이 때문으로 볼 수 있다. 반면, 불안 수준이 낮거나 미래에 대한 불확실성을 합리적 방법에 의해 적극 수용하고자 하는 소위 ‘불확실성 수용 문화권
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