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전래된 것이다. 그리고 술을 뜻하는 옛 일본어인 \'사케\', \'사카\', 사가\'는 우리말의 \'삭았다.(발효되었다.)\'에서 유래한 것이라고 한다.
그림3. 사케 1. 음양주(긴조슈)
2. 순미주
3. 합성주
① 소주
② 맥주
③ 사케
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순전히 쌀과 누룩으로만 빚는 술을 말한다. 본양조주는 여기에 백미 1t당 120ℓ의 알코올을 첨가한 것이며 보통주는 알코올을 더 첨가한 술이다. 순미주 이상의 술은 알코올 도수가 대개 16~18도 정도가 되는데 비해 양조주는 25도 정도가 된다.
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순미주
③ 본양조주
④ 보통주
⑤ 원주
⑥ 생주
⑦ 생저장주
⑧ 합성주
6. 일본의 차문화-----------------15
(1) 일본차의 유래
(2) 일본차의 종류
(3) 차마시는 순서
7. 일본의 과자 문화--------------17
(1) 과자의 기원
(2) 과자의 종류
8. 일
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순미주
③ 본양조주
④ 보통주
⑤ 원주
⑥ 생주
⑦ 생저장주
⑧ 합성주
6. 일본의 차문화
(1) 일본차의 유래
(2) 일본차의 종류
(3) 차마시는 순서
7. 일본의 과자 문화
(1) 과자의 기원
(2) 과자의 종류
8. 일본의 식사예절 문화
(1) 식
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