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코프로스탄올, 식물체로부터 시토스테린, 균류로부터 에르고스테린 등이 있는데, 콜레스테린은 비타민 D 호르몬 담즙산 등의 합성 중간체이다. ■ 스테로이드 [steroid]
■ 스테로이드호르몬 [steroid hormone]
■ 스테롤(스테린 [Sterin])
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에는 약 40종의 피토스테롤이 존재하며 이중 β-sitosterol이 50% 이상으로 대부분을 차지하고 그 다음으로 campesterol(약 33%), stigmatosterol(2~5%) 등이 있다. 식물스테롤은 물에 전혀 녹지 않고 지질에도 거의 녹지 않는 성질을 갖고 있으므로 장쇄지방
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Object
3. Introduction
<1> 물질대사 (스테롤의 합성)
<2> 유지 [ 油脂 , fats and fatty oils ]
<3> 스테로이드계
<4> 생체막
<5> 스테롤
<6> 피토스테롤(phytosterol)
<7> steroid의 정성반응
<8> 실험에서 사용하는 토마토에 대하여
4.Reference
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효과적인 요소. 김 100g에는 양배추의 16배, 귤의 30배의 식이 섬유가 포함되어 있어 콜레스테롤을 낮추는 식단에서 빼놓을 수 없는 재료다.
기름을 바르고 소금을 뿌려 구우면 산화된 기름과 불필요한 나트륨을 섭취하게 된다. 대신 불에 가볍
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스테롤 함량 분석. 충북대학교 대학원 석사학위논문.
임민영(2003). 불임 여성의 비타민 B영양상태 및 혈청 호모시스테인 수준. 이화여자대학교 대학원 석사학위논문.
질병관리본부 국가건강정보포털. 2016보도자료.(고호모시스테인/악성빈혈)
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