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스페인을 대표하는 술로써, 다양한 품종속에 통일된 맛과 풍미를 지니고 있는 술이다.
ⓐ 피노(fino): 신선한 사과향이 있으나 단맛이 전혀 없어 식전에 마시기가 좋다.
ⓑ 아몬틸라도(amontillado): 피노보다 색이 진하며 약간 단맛이 있다.
ⓒ 올
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스페인
ⅰ. 스페인의 자연적, 사회적 환경
Ⅱ. 스페인의 음식문화
ⅰ. 스페인의 음식문화 형성 및 배경
(스페인의 음식문화에 영향을 끼친 요인들)
ⅱ. 스페인의 식사형태
ⅲ. 스페인의 각 지역을 대표하는 음식
(지방색이 풍부
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스페인의 음식문화 형성 및 배경
2.스페인의 식생활 특징과 식사 형태
3.북부지역
4.중부지역
5.동부지역
6.남부지역, 섬
7. 그 밖의 지역
8.스페인의 대표적인 음식
1) 빠에야(Paella)
2) 시원한 분홍빛 포도주 칵테일
3) 육류음
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음식마다 자연환경이 어떻게 영향을 주었는지 간략히 설명하시오. (5개국 총 15개 음식 선정과 영향요인 설명의 적합성 평가로 총 15점 배점)
3. 터키, 프랑스, 스페인 3개국에 대해서 각각의 음식문화에 직접 영향을 준 ‘사회/역사적 배경’
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스페인 음식문화의 배경
스페인의 자연환경
스페인의 사회환경
- 스페인의 식생활 문화
1인 5식
시에스타
술문화
음식문화
식사예절
- 스페인의 음식
대표적 음식
각 지역별 대표적 음식
- 음식 관련 축제
토마토 축제
La
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