|
활동적이기 때문에 슬로우 철학을 받아들이고 그것을 생활화하는데 한계가 있다는 것이다.
셋째, 슬로우푸드 운동이 다른 운동과의 연대가 비교적 약하다는 점이다. 노동운동이나 환경운동과의 연결은 약한 편이다.
이러한 문제점들에도 불
|
|
|
슬로우푸드와 학교급식의 연계로 우수한 지역농산물을 급식재료로 공급하여 청소년의 건강증진과 전통식문화의 계승발전이라는 목적을 달성할 수 있다. 일본에서는 청소년의 올바른 식습관과 전통식문화의 유지계승을 학교급식의 목표로
|
|
|
푸드 운동이 확산되고 있지만 아직 패스트푸드의 위력이 줄어들지 않는 것은 패스트푸드의 매력을 아직 못 떨쳐 냈지 때문일 것이다. 더 늦기 전에 위에서 지적한 몇 가지 문제점들을 극복하고 슬로우푸드 운동이 확산되어 우리의 식습관, 생
|
|
|
푸드의 제국」, 김은령 (역), 서울:에코리브르
조리리쳐(1992), 「맥도날드,그리고 맥도날드화」, 김종덕(역), 서울: 시유시
한국 슬로푸드협회 http://www.slowfoodkorea.com
http://www.mcdonalds.co.kr/맥도날드
http://www.burgerking.co.kr버거킹
http://www.kfckorea.com/ k
|
|
|
슬로우 시티
전남 담양군 창평면 슬로우 시티 전남 담양군 창평면 슬로우 시티 한옥마을
Ⅲ. 결론
슬로우 푸드의 중요성을 잘 알게 되는 계기가 되었고, 전에는 슬로우 푸드를 알고만 있었다.
이와 관련해서 신정보가 지금도 나오고 있는데,
|
|
 |
푸드의 세계화와 슬로우푸드 운동”, 지역사회학(지역사회학회)제4권 1호, 2002년, p105~165
김종덕, 맥노날드의 확산과 반대운동, 경남대학교 사회학과 편<사회연구>13집. 2000
김종덕,“농업의 세계화와 대안농업운동”, 한국농촌사회학회<
|
|
|
푸드점도 없어야 한다.)이 가장 큰 영향을 준 것으로 파악된다.
슬로우 관광이라는 신개념은 자연관광에 속하는 개념으로 슬로우 시티를 관광하면서 그 지역의 고유성을 오감으로 느끼는 데에 그 목적이 있다. 또 크게는 지속가능한 관광으로
|
|
|
식습관 및 식품섭취 상태에 영향을 미치는 요인……………………… 6
1) 문화적 요인 ………………………………………………………………………… 6
2) 사회적 요인 ………………………………………………………………
|
|
|
식습관이라고 할 수 있다.
3.4 외식문화와 음식물의 과소비
1950년대부터 미국에서 크게 성행하여 세계로 확산되어 보편화된 외식산업이 1979년에 우리나라에도 들어오게 됨에 따라 요즘에는 식사로서 패스트 푸드(fast food : 편의식품)를 찾는
|
|
|
푸드점
④ 길거리 분식집 ⑤ 슈퍼마켓
15. 간식을 가게에서 사먹는다면 그 이유는 무엇입니까?
① 맛이 있어서 ② 영양이 많아서 ③ 편리해서
④ 부모님이 만들어주지 않아서
⑤ 본인이 원하는 것을 먹을 수 있기 때문에
⑥ 기타
16. 각 식품
|
|
 |
(주)슬로우푸드코리아에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황, 관
|
|
 |
(주)슬로우푸드코리아에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황, 관
|
|
|
(주)슬로우푸드코리아에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황, 관
|
|
|
(주)슬로우푸드코리아에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황, 관
|
|
|
(주)슬로우푸드코리아에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황, 관
|
|
 |
푸드 프랜차이즈로 성장시키겠다는 포부를 가지고 있습니다. 저는 구체적으로 웰빙슬로우 푸드의 확대를 자리매김하고 일본을 중심으로 세계진출에 박차를 가하여 국가별 맞춤 브랜드를 출점하고 교민이 아닌 현지인을 타겟화화여 직영점
|
|
 |
푸드가 왜 나쁜지, 왜 먹으면 안 되는지' 아이가 직접 판단할 수 있도록 도와주는 동화책
1.패스트푸드의 비밀 찾기
2. 패스트푸드 먹을까? 말까?
3
청소년 비만 탈출 프로젝트
아이의 비만유형과 비만이 주는 신체적 정신적 문제, 살이 찌는 이
|
|
 |
푸드 위주의 식습관으로 인해 건강에 문제가 생기는 것을 보았습니다. 둘째, 사람들에게 건강한 식습관을 형성하도록 돕는 것이 제게 큰 보람을 준다는 것입니다. 특히, 아동과 청소년의 ..(중략)
3.영양 교육에서 가장 중요하다고 생각하는
|
|
 |
식습관에 대한 교육을 통해 인식을 높이는 것도 필요합니다.
5-4. 지역 농산물 활용에 대한 생각은?
지역 농산물 활용은 매우 긍정적인 접근이라고 생각합니다. 신선한 재료를 사용할 수 있을 뿐만 아니라, 지역 경제를 지원하고, 환경에도 좋
|
|
 |
푸드스타일리스트과인 대학에 진학했으며, 다양한 실무경험과 배움을 통하여 실력을 쌓아왔습니다. 현재는 아동요리강사인 프리랜서로 활동하고 있으며, 더 큰 꿈을 위해 대학원진학을 준비하며 배움을 멈추지 않고 있습니다.
그 동안 요리
|
|
메뉴펼치기
