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우리만의 고유한 문화인 것이다. 우리의 것이기 때문에 우리에게 가장 잘 어울리고 우리 전통의 것이기 때문에 세계적으로도 독창적인 미를 발휘할 수 있는 오방색은 앞으로도 더욱 그 의미가 중요해질 것이라고 생각한다.
「일월오봉도6곡
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구성기법(Menu Engineering)구축
2. 재무 및 조직 부분의 프랜차이즈 시스템의 활용
3. 종업원에 대한 체계적 교육
4. 외식서비스의 차별화 및 세계화
5. 법규 및 행정제도 개선
6. 전통음식의 상품화
7. 전략적 마케팅 전개
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음식문화 고찰. 중국문화연구.
김경애(2004), 한국전통음식, 전남대학교 출판부.
주방지 (2016). 한·중 음식문화와 어휘 대조 연구. 상명대학교 대학원 석사학위청구논문.
권석임(2006). 서울 거주 중국인들의 한국전통음식에 대한 인지도와 기호
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미학사.
최윤식(2001), \"인쇄광고의 시각적 은유에 관한 연구,\" 경희대학교 박사학위 논문.
Aristotle, Rhetorike, trans. J. H. Freese(1975), The Art of Rhetoric, Cambridge : Harvard UP. 1. 광고의 개념과 특징
1.1 광고의 개념
1.2 광고에 대한 다양한 정의들
1.3
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기본 예절
4)일본의 식사예절에서 삼가야 할 것
Ⅳ일본 음식의 역사
※시대별로 본 일본요리 역사
Ⅴ일본 요리의 종류
1)일본요리의 분류
2)일본의 대표요리
3)즐겨 먹는 요리
4) 명절 음식
5) 일본의 술
Ⅵ결론
Ⅶ참고자료
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