|
1. 식사매너 개요
0 남이 보기에 절도 있고 예의 바른 것만을 좋은 식사 예절이라고는 불리지 않는다.
0 매너와 품성이 곁들여지면서 대화 소재와 음식의 자연스러운 조절,
맛을 음미하면서 얻어낸 기쁨을 표현할 줄 아는 것도 예절에
|
|
|
동양의 식사매너
한식,중식,일식 식사매너
한식
한식 식사매너(1)
► 여성이나 윗사람일수록 문에서 먼 쪽으로 앉는다.
► 여성이나 윗사람이 안쪽에 먼저 착석을 한 후 나머지 사람들은 안쪽부터 앉아 다른 손님이 불
|
|
|
식사매너를 가지고, 좀 떨어진 문명이 발달하지 못한 곳은 아프리카의 전통예절을 따르는 곳도 있다. 또한 요리는 각국의 모든 요리가 다 있을 정도로 다양하다.
금기사항
계층화되어 있는 인종 얘기는 화제로 삼지 않는다.
치안이 불안한
|
|
|
식사매너 중의 한 부분
2. 식사 복장
3. 좌석 배치
4. 음식 주문시의 매너
5. 냅킨 매너
6. 사용해야 할 테이블 세팅 기물의 사용
7. 생선요리 먹는 법
8. 빵 먹는 법
9. 스테이크 먹는 법
10. 수프 먹는 법
11. 조미료 및 소스의 사용
12. 식
|
|
|
매너 .................................................12
(1)기본 ................................................. 12
(2)코스 ................................................. 12
(3)중요 테이블 매너 ...................................... 13
(4)비즈니스 식사매너 Q&A ....
|
|
메뉴펼치기
