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불량이 발생→ 체중감소, 빈혈, 무력증, 대사와 호르몬 이상, 피부건조, 부종, 전신 쇠약→ 암 악액질
-발생이유) 이미각증(pica), 에너지 부족ㄱ, 포만감, 구토, 메스꺼움, 식품협오, 대사적 변화, 영양소의 흡수불량
* 암 예방을 위한 식생활 지
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암과 영양
암과 식생활의 관계
제작자
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목 차
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01
암
세포손상
세포자살
암세포 분열
핵
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암 발생률 증가
암 생존율 추세
대한민국 암 현황
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가장 많이 발생하는 암
성별로 보는 암 순위
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영양을 공급할 수 있도록 균형된 식사를 하고 수술한 부위의 회복을 위해 단백질 섭취를 충분히 하도록 한다. 간식을 보충하여 열량섭취를 증가시키고 식욕이 감소되지 않도록 기호에 맞는 음식을 적절히 섭취하도록 한다. 1. 암
2. 암을
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암과 영양소와의 관계
1. 영양소에 의해 암이 발생하는 경우
식품과 영양소 자체가 직접적인 발암물질
식품이 발암전구 물질을 함유하였거나 인채내에 발암물질로 변하는 경우.
식품이나 영양소가 어떤 화학적 발암물질의 기질이 되는 경우.
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암의 전이 - 3 -
< 1999~2007년 암발생자수, 조발생률, 연령표준화발생률 > - 4 -
암종별 발생 현황 - 4 -
Ⅱ.암의종류 - 5 -
간암 - 5 -
대장암 - 6 -
유방암 - 7 -
폐암 - 8 -
Ⅲ. 암 예방방법 - 9 -
암과영양 - 9 -
암예방을 위한 식생활 실천사항 - 9 -
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영양교육의 필요성 및 실천성 등에 다른 양상을 보여 바람직한 식생활을 영위하고 있음을 알 수 있었다. 따라서 앞으로의 영양교육은 연령에 따른 차별화 된 영양교육의 실시와 구체적이고 실제적인 영양교육 프로그램을 개발하고 도구 및
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암과의 전쟁이다. 충분한 균형있는 영양 공급을 해 주면서 운동을 할 때 인체 기계는 가동을 하고 정상 세포는 활력을 되찾고 암 세포응 위축하게 되는 것이다.
운동이란 하기 싫어도 해야 되는 것이다. 늙을수록, 식욕이 없을수록, 체력이
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식생활 및 건강과의 관계-서울시 남·여를 중심으로-“, 동국대학교 대학원 석사학위 논문
심연수(2001), “중년기 성인의 식습관과 영양 및 건강상태에 관한 연구“. 한양대학교 교육대학원 석사학위 논문
안창수(2000), “건강식품에 대한 도시
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영양표시제도의 국내외 동향.한국유통학회,2000년 춘계학술대회 발표논문집,129-142.2001
조재원 : 한국 일부 청소년의 지역별 식생활 평가, 서울대학교 석사학위논문. 2002
조상희(2006): 강원도 학교급식 영양사의 가공식품 이용실태 및 영양표시
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식생활 문화 신민자: 한국식생활 문화의 어제와 오늘, 국민영양 , 1986
올바른 식생활은 제때에, 다양한 식품들을 골고루, 자신의 체중과 활동량에 알맞게, 싱겁게 그리고 온 가족이 한 자리에 모여 즐겁게 먹는 것이다.
규칙적인 시간에, 한쪽
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행함으로써 빠른 시간 내에 전문가의 모습을 성장해 나갈 것입니다. 특히 암 예방에 대한 식이요법에 대한 연관 관계를 다양한 사례연구와 함께 직접 임상 실험을 반복하면서 제 스스로 밝혀 나갈 것입니다. 또한 주어진 고정관념과 선례에
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요구에 유연하게 대응하며, 건강한 식생활과 국민 건강 증진을 위한 영양교육 실천에 앞장서겠습니다. 또한, 연구 결과를 교육 현장과 정책 분야에 적극 공유하여 사회적 가치 창출에 기여하는 영양교육 전문가가 되고자 합니다.
이와 같이
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영양학 연구를 수행하고 싶습니다.
22. 향후 연구자로서의 목표는 무엇인가요?
향후 연구자로서 과학적 근거를 바탕으로 건강한 식생활을 설계하는 데 기여하고 싶습니다. 특히, 개인 맞춤형 영양학과 기능성 식품 개발 분야에서 연구를 진행
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영양교육 프로그램을제시하고자 합니다.효과적인 영양표시 교육과홍보는 학생들의눈높이에서 시작해야한다고 생각합니다.따라서 학생들의 학교급식을 통해 이뤄진 실질적인 식품 표시 및 영양정보 교육이 실제식생활에 활용하여 학교생활
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1. 서론 : 직무에 대한 이해
영양사로서의 역할은 건강한 식생활을 지원하고 올바른 영양 관리를 통해 개인의 건강을 촉진하는 것입니다. 영양사로서의 역할을 이해하고 이를 효과적으로 수행하기 위해 계획을 세우고자 합니다.
식품과 영
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