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되었다.
4. 탄, 단, 지, 채소, 과일, 우유 및 유제품 섭취가 골고루 되었다. - 1P 3일 전체 식단표
- 2P~4P 일일 식단표
* 구성
1. 아침, 점심, 저녁의 식품군
2. 일일 총 칼로리
3. 오늘의 식생활 문제점
4. 오늘의 식생활 개선안
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식생활 원칙 세우기)
① 균형 잡힌 식생활
② 일일식사량
③ 고열량 줄이기
2) 2차 예방 (식이요법)
① 나에
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식생활관리 - 권순자 권미리 외 3명 저 / 파워북 / 2011 외식주방의 특성과 종류
I. 호텔주방
1. 메인 주방
2. 영업장 주방
II. 레스토랑 주방
1. 서양식 레스토랑
2. 한식 레스토랑
3. 일식 레스토랑
4. 중식 레스토랑
5. 뷔페 레스토
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일반교사들이 보는 영양교사의 직무와 영양교육의 중요성에 대한 인식도 조사」경희대학교 교육대학원 논문
홍영선(2013)「경기지역 학교 영양(교)사의 영양교육 및 상담 실태 관련요인 연구」경기대학교 교육대학원 논문 1. 학교 영양사
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일본음식의 기본, 백산출판사
박병학(2006), 일본 음식의 산책, 형설출판사
최재홍 외 1명(2007), 일본 음식에 대한 인식 및 기호 속성에 관한 연구, 동아시아식생활학회 Ⅰ. 개요
Ⅱ. 일본음식(일식, 일본요리)의 특징
1. 일본의 주식인 쌀밥
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