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탄수화물과 식이섬유소 급원식품
▷ 곡류 위주의 우리나라 식사는 비교적 탄수화물 섭취가 용이하다. 밥 한공기에 65.5g의 탄수화물이 있어 하루 세끼 밥을 통해 200g 정도의 탄수화물 섭취는 가능하다. 그 외 식빵 한 조각에 15.6g, 라면 1개에 73.
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간으로 한 식생활 지침을 만들면서, 전통 식생활을 강조한다면 무리 없이 받아들여 질 수 있을 것이다.
다섯 번째는 우리의 전통 식생활 중 고쳐야 할 것이 무엇인가 연구하여 고쳐 나가는 것이다. 예를 들면 우리의 김치나 젓갈, 장아찌류는
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해로 더 간단하게 분해되지 않는 당류 통틀어 말함.
녹색 식무르이 엽록체에서 광합성으로 만들어져 뿌리, 줄기, 씨앗 따위에 저장되는 탄수화물이 많으나 냄새가 없는 한 흰색 분말로 포도당을 구성단위로 하는
다당류이고 찬물에 녹지 않
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탄수화물이나 단백질보다 위장관의 통과시간이 느리므로 포만감을 줄 수 있다.
4)지용성 비타민 흡수촉진 : 지용성 비타민은 지질에 녹은 상태로 소화되어 흡수되므로 지질섭취가 적으면 섭취량도 적으며, 소장에서 지질흡수에 장애가 생기
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탄수화물과 단백질 종류를 달리하였을 때 흰쥐의 지방과 단백질대사에 미치는 영향』, 최윤정, 이화여자대학교 대학원
『영양관련 교양과목이 일부 대학생들의 식생활 태도, 신체지수 및 영양소 섭취에 미치는 효과』, 최은화, 창원대학교&nb
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식생활 요인 ……………… 32
3) 인스턴트 식품류의 섭취빈도와 관련된 일반사항 및 식생활 요인 32
4) 주류의 섭취빈도와 관련된 일반사항 및 식생활 요인………………… 34
5) 탄수화물 간식류의 섭취빈도와 관련된 일반사항
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