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가공식품에 함유된 평균적인 최고 사용량이 10ppm을 넘지 않을 때
c) 연간 그 소비량이 모두 1000파운드 미만인 경우
d) 그 안전성에 의심이 가는 징후를 가지고 있지 않은 경우 등이다.
이상과 같은 조건들은 대체로 어떤 식품첨가물이 안전한 것
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식품 알레르기 빈도 및 알레르기 원인식품에 대한 연구, 한국식품영양과학회, 제26권 제1호, 1997 아토피 피부염의 원인, 증상, 관리 방법
(1) 아토피 피부염의 원인
(2) 아토피 피부염의 증상
(3) 아토피 피부염의 관리 방법
식품 알레르기
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식품영양학회감수, 식품영양학사전, 한국사전연구사, 1997.
윤재탁, 토종감 품종해설, 상주감시험장, 2006.
이지연, 포도품종을 달리한 포도 약주의 품질 및 항산화특성에 관한연구, 영남대학교 석사학위논문, 2010. Ⅰ. 서론
Ⅱ. 본론
1.
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대체감미료 시장 및 동향. 식품과학과 산업.
권수연, 김옥선. (2014). 서울지역 소비자의 패스트푸드점 영양 성분 표시에 대한 인식. 동아시아식생활학회지.
김광우. (2014). “중장년층 사무직 직장인의 비만도에 따른 가공식품 및 외식 식행동과
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및 특성
❺ 밀가루의 성분과 화학적 특성
❻ 밀가루의 제과에서의 기능
본론(本論)
❶ 비스킷이란? ( 의미 & 역사 & 어원 )
❷ 비스킷의 종류(種類)
❸ 비스킷의 특성 ( 제조원료, 영양특성, 가공이론 )
❹ 비스킷의
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식품의 비율 증가
④ 빵 식중독 사건으로 학교 급식 폐지
⑤ 급식시험학교 설치 운영
3) 1980년대
① 식품한업, 식품서비스업, 외식산업 등의 발전
② 인스턴트식품 및 가공식품의 섭취 증가
③ 주문식 단체급식 추진
④ 학교 급식법 제정 
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콩의 효과
1. 항암작용과 골다공증을 예방
2. 동맥경화 및 뇌졸증 예방
3. 알츠하이머형 치매 예방
4. 노화 방지
5. 변비 예방
6. 비만해결
Ⅳ. 대두의 유래
Ⅴ. 대두의 성분
Ⅵ. 대두의 농축 단백 성분
Ⅶ. 대두와 두부
참고문헌
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대체해야 한다. 그러나 농촌 노동력의 부족으로 유기물 자원 확보의 어려운 점이 있다. 따라서 각종 산업체에서 나오는 유기성 산업 폐기물 (축산분뇨포함)을 이용한 퇴비가 널리 사용되어지고 있다. 이들 유기성 산업폐기물을 이용한 퇴비는
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식품첨가물에 독성이 나한테서 끝나는 것이 아니라 유전이 될 수도 있습니다. 동물실험에서는 3대에 가서 그 독성이 판명되는 경우도 있었습니다.
식품첨가물은 현대 가공식품에 거의 다 들어있다고 해도 과언이 아닙니다.
대표적인예로 햄
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방송대출판부
진시자 외, 「성인간호학」, 현문사, 2005
이향련 외, 「성인간호학」, 수문사, 2007
이선옥 외, 「성인간호학」, 한국방송통신대학교 출판부, 2010 목차
1.철 결핍성 빈혈의 진단방법, 용혈성 빈혈의 원인 및 치료방법
2. 환경
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