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식품분석학-유기산정량-실험보고서
목차
1. 목적 및 실험원리
2. 실험재료
3. 실험방법 - 0.1N NaOH 용액의 조제 및 표정
4. 실험방법 - 유기산 정량
5. 실험결과 - 0.1N NaOH 용액의 조제 및 표정
6. 실험결과 - 유기산 정량
7. 고찰 및 결론 -
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식품분석학 이론 및 실험」, 지구문화사 P179~185
주충열(1991), 「분석화학」, 형설출판사 P266~271
한국약학대학협의회(1992),「약품정량분석연습」, 신일상사 P316~219
고명수, 양종범 등(2002), 「식품분석」, 유한문화사 P352~364
실험보고서
- Gas Chromat
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식품분석학 - 총산도 실험 보고서
목차
1. 목적 및 원리
2. 재료, 시약 및 기구
3. 실험방법
4. 계산
5. 결과
1. 목적 및 원리
총산도 실험은 식품의 산도, 즉 식품 내에 존재하는 유기산의 총량을 정량적으로 측정하기 위한 분석
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식품분석학 이론 및 실험」, 지구문화사 P270~275
신효선(1997), 「식품분석(이론과 실제)」, 신광출판사 P84~90
주현구(1991), 「식품분석법」, 유림문화사 P109~1110
고명수, 양종범 등(2002),「식품분석」, 유한문화사 P184~191
실험보고서
- 조섬유 정량 -
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식품분석학-식염정량-실험보고서
목차
1. 목적 및 실험원리
2. 실험재료
3. 실험방법 - 식염정량
4. 실험결과 ? 0.1N NaNO3용액의 표정
5. 실험결과 ? 식염정량
6. 실험결과비교 - 식염정량
7. 고찰 및 결론
8. 참고문헌
1. 목적 및
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최재성, 분석화학기기분석, 동화출판, 2000, p387~392
2. 신효선, 식품분석, 신광출판사, 1983, p63~63
3. 동아백과사전
4. 수질오염공정시험법(환경부)
5. 네이버 블로그 1. Abstract
2. Introduction
3. Materials & Method
4. Result & discussion
5. REFERENCE
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실험(Cytotoxity)
4-3.항산화 작용
4-4.항 혈액 응고(Activated partial thromboplastin time : APTT)
4-5.콜레스테롤 저해효과
5.젓갈류 식품의문제점
5-1.건강상의 문제
5-2.유통의 문제
5-3.위생상의 문제
5-4.기타
Ⅲ결론
1.전통수산발효식품의 문제
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정량
A. 단백질의 정량
1) Bradford assay
2) Lowry method
B. DNA의 정량과 순도 측정
2. 단백질과 DNA의 정량
A. SDS-PAGE를 이용한 단백질의 전기영동과 분자량 측정
B. Agarose gel을 이용한 DNA의 전기영동
3. LDH의
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식품보다는 자연식품을 주로 먹는다.
30. 건강에 해롭다고 기름진 음식을 피한다.
31. 적절한 영양을 고려하여 음식을 조절한다.
32. 포장된 식품은 영양소 함유량 및 성분을 확인하고 구입한다.
33. 섬유질이 많은 음식을 먹는다. ( 곡류, 신선한
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식품부(2008) 수박ㆍ멜론의 품종 지문화 연구 및 순도검정 마커 개발. 연구보고서 3-84
- 이계동(2003) 수박 F1 종자 순도 검정을 위한 DNA Marker 개발. 한경대 산업대학원
- 박효근(1984)동위효소 분석법에 의한 무우 종자의 순도 검정. 서울대학교 1-27
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질 이차영동(2DE) 기술을 이용하여 규명하는 중에 있습니다. 다수의 프로젝트를 통해 얻은 실험 결과로 ‘2008년 한국식품영양과학회’에서 대학원생 논문 발표 부분 최우수상을 받았습니다. 또한 ‘식품기기분석학’ 수강을 통하여 분석기기
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실험법, 수치까지 굉장히 자세하게 물어보시기도 하셨다..
** 아무튼 서울대 식공과는 10명 가까이 지원한듯 한데..
5명이 서류 통과하고, 4명이 2차 통과하고, 결국 3명이 최종 합격했다.
90 대한제당 김용훈, 91 미국 UC버클리 박사출신 김현경,
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후 fumaric acid 및 UV-C를 응용하여 새싹채소의 위해 미생물 저감화 효과를 확인 하였습니다. 실험 결과로 ‘2008년 학국식품영양과학회’에서 대학원생 논문 발표 최우수상을 받았습니다. 또한 ‘식품기기분석학’ 수강을 통하여 분석기기의 조
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실험실에서 세포 증식률과 유전자 발현량을 정량화하는 기술을 습득하여, 특정 유전자 조절이 세포 성장에 미치는 영향을 연구하였습니다. 그 결과, 유전자 조절이 세포 증식에 미치는 영향을 정량화한 실험 보고서를 통해 논문 투고의 기초
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보고서를 작성하기 위해 정밀성, 정확성에 관한 내용을 숙지하며, 파이펫팅, 시린지, 정량 등의 측량 오차가 나지 않게 연습하여 분석 물질의 값이 흔들리지 않도록 오차범위를 최소화함으로서 실험 숙련도를 높일 수 있었습니다. 위 핵심역
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