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식품
1. 콩과 식초
2. 시금치와 참깨
3. 죽순과 쌀뜨물
?. 궁합이 맞지 않는 식품
1. 토마토와 설탕
2. 치즈와 콩류
3. 조개와 옥수수
4. 장어와 복숭아
5. 오이와 무
6. 우유와 소금, 설탕
?. 바람직한 식생활과 질병예방
ⅩⅢ. 결론
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식품의 가능성과 한계
가. 90년대 중반부터 본격적인 상업화
나. 찬반논쟁 가열
다.기업간 주도권 싸움 치열
라. 향후 2, 3년간은 다소 침체 예상
마. 장기적으로 막대한 성장잠재력 보유
Ⅺ. 유전자재조합식품의 국제적 규제방법
1.
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식품과학과 산업 12월호 (2002) p35~40
나노기술개발촉진법제정 공청회 자료집. 2004.4
※ 참 고 사 이 트
www.techword.biz
www.ntbt.co.kr
www.eurekalert.org 1. 서론
1-1. 나노의 정의
1-2. 나노식품의 이용
2. 본론
2-1. 식품에서 나노분말기술
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이용한 해양 미생물로부터 유용물질의 생산
다양한 기능을 지닌 polysaccharide를 생산하는 해양미생물의 분리에 성공
☞ 항암활성 및 중금속 흡착능, 고정화효소의 지지체로서의 이용가능성이 높음
② 한천분해능이 월등히 뛰어난 해양미생
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존재할 때 식사시간은 하루 생활을 즐겁게 만들 수 있는 원동력이 될 수 있고, 더 나아가 밝은 사회의 기초가 될 것이다. 제1절 인체의 구성단위
제2절 영양소와 식품
1. 탄수화물
2. 지방
3. 단백질
4. 영양소의 이용
제3절 식생활
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