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식품위생사건의 발생현황과 대응사례분석』식품과학과 산업. Vol. 39 No 2. 3-10, 2006
4. 정지윤ㆍ홍무기『식품안전사고의 사례별 분석과 바람직한 안전관리 : 말라카이트 그린 잔류
문제와 대응사례』식품과학과 산업.Vol. 39 No 2. 11-17, 2006
5. 최성
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식품의약품안전청 홈페이지
§http://www.kfda.go.kr/
§네이버 뉴스 (연합뉴스, 머니투데이, 이데일리, 쿠키뉴스, 뉴시스, 동아일보, TV리포트, 경향신문, YTN,MBC, ... 등)
§정문각 : 식품위생학 (2008), 장동석, 신동화 외 제 1 장 서론
1. 식품위생법
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식품 첨가물
보존료(방부제)
정균작용, 효소의 발효작용 억제
디히드로초산(DHA) : 치즈, 버터, 마가린
소르빈산 : 식육, 된장, 고추장, 젖산균음료, 야채, 과일절임
안식향산 나트륨 : 과실, 채소, 음료
피로피온산 나트륨 : 빵, 치즈, 생과자
→
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1. 위생곤충학
(1) 종 합
(2) 바 퀴
(3) 모 기
(4) 파 리
2. 위생관계법규
: 혼동하기 쉬운 문서 보관기간과 각각의 책임과 권한 요약정리.
3. 공중보건학
4. 식품위생학
5. 환경위생학
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또바기
또바기란..
“언제나 늘 한결같이 꼭 그렇게”
개 요
? 회사명 : (주) 또바기 푸드 서비스 시스템
? 설립일 :? 2005년 9월 1일
? 주소 : oooo oooo ooo ooo ooo
? 대표전화 : Tel: 010-3329-0000? Fax: 053-850-0000
? CEO : o o o
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위생사, 시대고시기획, 2003, 10, 1
백병학, 식품위생과 HACCP, 광문각, 2003, 6, 17
-논문을 작성하고...
논문을 두 번이나 썼는데 처음 썼던 것보다도 너무 마음에 들지 않았다. 며칠 전 1학년 때 썼던 논문을 다시 한번 읽었었는데 읽을수록 허점이 많
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식품구매자들의 일반적 식품 구매 행태 ········6
제2절 인터넷 쇼핑몰에서 식품 구매 의도 영향요인 연구 ···7
제3절 인터넷 쇼핑몰에서 식품 재구매 의도에 관한 연구 ·10
제4절 오픈마켓 구매영향에 관한 고찰 ···········11
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식품 등의 출현이 셋P적 규모로 크게 증대하였는데, 컨슈머리즘은 소비자 파워를 결집하여 이러한 잘못을 시어함으로써 스스로를 지키려는 것이다. 구체적인 방법으로는 불매운동이나 상품의 안정성 확보를 제조업체에 의무화하는 법률의
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식품과개발 ,1997
13. Function of spice. The lastes study report, 식품과 개발 :21-24, 1997
14. 이연경, 이혜성: 양파와 생강즙의 처리가 냉동 고등어의 지질산화와 지방산 조성에
미치는 영향. 한국영양식량학회지,19,321,1990
15. 식이내 고수(Coriandrum sativum L.)
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Report.
한국화장품연구원(2013). 한국화장품연감.
Datamonitor Personal Care Market Data, 2013
Euromonitor International, 2009. 목 차
Ⅰ. 서론
Ⅱ. 본론
1. 화장품 산업에 대한 일반적 고찰
1) 화장품의 개념
2) 화장품의 기능 및 분류
2. 화장품 산
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식품(주)
결산일자(재무제표 최근 결산일자) : 2024년 12월 31일
기준일자(신용등급,개요정보 변동일자) : 2025년 06월 20일
작성일자 : 컨텐츠 이용을 요청한 모든 report는 실시간으로 확인하는 정보를 포함하고 있기때문에 농업회사법인노고단식
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식품(주)
결산일자(재무제표 최근 결산일자) : 2024년 12월 31일
기준일자(신용등급,개요정보 변동일자) : 2025년 06월 20일
작성일자 : 컨텐츠 이용을 요청한 모든 report는 실시간으로 확인하는 정보를 포함하고 있기때문에 농업회사법인노고단식
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식품
결산일자(재무제표 최근 결산일자) : 2024년 12월 31일
기준일자(신용등급,개요정보 변동일자) : 2025년 06월 28일
작성일자 : 컨텐츠 이용을 요청한 모든 report는 실시간으로 확인하는 정보를 포함하고 있기때문에 (주)부산해정식품 보고서를
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식품(주)
결산일자(재무제표 최근 결산일자) : 2024년 12월 31일
기준일자(신용등급,개요정보 변동일자) : 2025년 06월 03일
작성일자 : 컨텐츠 이용을 요청한 모든 report는 실시간으로 확인하는 정보를 포함하고 있기때문에 신선식품(주) 보고서를
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식품
결산일자(재무제표 최근 결산일자) : 2024년 12월 31일
기준일자(신용등급,개요정보 변동일자) : 2025년 04월 22일
작성일자 : 컨텐츠 이용을 요청한 모든 report는 실시간으로 확인하는 정보를 포함하고 있기때문에 (주)토리식품 보고서를 구
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위생사 위생시험사
관련 학과학부를 졸압한 자
1년 이상 환경행정 또는 식품위생행정 분야의 사무에 종사한 자
(3)먹는물 관리법 시행규칙
1.
구분
검사항목
검사주기
먹는샘물먹는염지하수
냄새,맛,색도,탁도,수소이온농도
매일 1회 이상
일
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조개, 홍합: saxitoxin
ㄷ.곰팡이 중독
아플라톡신
황변미: citrinin, islanditoxin, citreoviridin, luteoskyrin, ciclohlorotin
맥각독: ergotamin, ergotoxin
<4>식품과 질병
(1)경구감염병
1)정의
2)경구감염병의 분류
세균: 장티푸스, 파라티푸스, 콜레라, 세균성이질
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식품에 사용한 후 수세가 가능할 것
ㅇ. 저렴하고 구입이 쉬울 것
ㅈ. 사용방법이 간편할 것
-살균력의 기전
ㄱ. 산화작용: 과산화수소, 과망간산칼륨, 오존, 염소
ㄴ. 가수분해작용: 강산, 강알칼리, 끓는물
ㄷ. 단백질 응고: 알코올, 크레졸, 석
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보훈사업)
3.공공복지서비스
5)의료보험과 의료보호
1.의료보험(건강보험): 1989년 7월부터 전국민에게 보험 실시, 2000년 직장과 지역의 통합
2.의료보호(의료급여): 저소득층을 대상으로 실시
(8)의료보험 진료체계
1)보건의료시설
1.병원: 종합병
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없음
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