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바이러스를 막기 위해 노력해야 하는지에 관해서도 알 수 있게 한 대목이라 할 수 있겠다.
음식물의 섭취와 관련하여 가열하여 먹거나 수돗물을 이용하여 깨끗하게 세척한 후 먹을 수 있도록 하는 것이 중요한 점으로 여겨지는데 식품과 관련
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식품위생학. 한국방송통신대학교출판문화원. 2021.
식품안전나라 식중독통계 (https://foodsafetykorea.go.kr/) 식품위생학
[과제명]
1. 코로나바이러스감염증-19로 인한 사회적 거리두기, 마스크 착용, 손씻기 덕분에 노로바이러스 발생이
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바이러스와 식중독, 2007.03, 이나리
급식소 식중독 관리방안, 2007, 정현정 1. 코로나바이러스감염증-19로 인한 사회적 거리두기, 마스크 착용, 손씻기 덕분에 노로바이러스 발생이 급격히 줄어들었다고 한다. 다음에 대해 설명하시오.1) 식품
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서울대학교병원 의학정보, 서울대학교병원 “노로 바이러스”
2. 삼성서울병원 건강상식 “한겨울 식중독, 노로바이러스”
3. 삼성서울병원 건강상식 한겨울 식중독, 노로바이러스
4. 미생물학백과 노로바이러스 [norovirus]
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코로나바이러스감염증-19로 인한 사회적 거리두기, 마스크 착용, 손씻기 덕분에 노로바이러스 발생이 급격히 줄어들었다고 한다. 다음에 대해 설명하시오.
1) 식품안전나라 식중독통계를 통해 최근 5년(2016-2020)간 우리나라 노로바이러스 발생
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식품 감염량
3. 식품 매개 식중독 종류
1) 세균성 식중독
(1) 감염형 식중독
(2) 독소형 식중독
2) 바이러스 식중독
(1) 노로바이러스
(2) 아스트로 바이러스
(3) 로타 바이러스
3) 자연독 식중독
4) 화학성 식중독
(1) 식품첨가물
(2) 환경오염
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인한 갈등이 곳곳에서 표출되고 있습니다. 귀하가 그리고 조직에 잘 융화될 수 있는 본인만의 강점과 노하우는 무엇인지 자유롭게 기술하여 주시기 바랍니다.
3. 코로나19로 촉발된 경제위기를 극복하기 위해 각국의 중앙은행은 양적완화 를
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사회적 거리두기의 강화로 집콕 족이 늘고 있기 때문에 다이어트 상품 군을 대폭 확대하는 전략을 펼 것입니다. 식사를 대체할 만한 다이어트 식품은 많지만 디저트, 간식 종류를 대체할 건식품 군은 아직 그 종류가 다양하지 않기 때문에 집
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식품첨가물
(1)보존료(방부제)
디히드로초산(DHA), 디히드로 초산나트륨→ 치즈,버터,마가린에 0.5g/kg이하 사용
소르빈산, 소르빈산칼륨
안식향산, 안식향산나트륨
프로피온산칼슘, 프로피온산나트륨
파라옥시안식향산부틸, 파라옥시안식향산
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