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식품위생학. 한국방송통신대학교출판문화원. 2021.
식품안전나라 식중독통계 (https://foodsafetykorea.go.kr/) 식품위생학
[과제명]
1. 코로나바이러스감염증-19로 인한 사회적 거리두기, 마스크 착용, 손씻기 덕분에 노로바이러스 발생이
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식품과 관련한 조리기구의 사용이나 주변 환경에 관한 부분에서도 깨끗한 물과 염소계 소독제 등을 활용한 철저한 세척과 살균의 과정을 거치는 것이 예방법으로 좋은 방안이라 할 수 있었다.
노로 바이러스는 다른 바이러스와 달리 2차 감
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코로나바이러스감염증-19로 인한 사회적 거리두기, 마스크 착용, 손씻기 덕분에 노로바이러스 발생이 급격히 줄어들었다고 한다. 다음에 대해 설명하시오.1) 식품안전나라 식중독통계를 통해 최근 5년(2016-2020)간 우리나라 노로바이러스 발
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식품은 폐기 처리한다.
결론
전염병이 발생될 때에는 무엇보다도 신속한 대응으로 병원을 방문하는 것이 좋다. 노로 바이러스는 치료제가 존재하지 않기 때문에 의사의 정확한 진단이 중요하기 때문에 미련하게 집에 있는 것이 아니라, 정확
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식품위생학, 한국방송통신대학교출판문화원, 2021
식품안전나라 (https://www.foodsafetykorea.go.kr/main.do)
2021년 8월 7일, 중앙일보, 분당 김밥집 199명 덮친 ‘그놈’…여여름엔 ‘식칼쓰는 법’ 다르다[뉴스원샷] https://www.joongang.co.kr/article/24123035#home
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식품 소비 증가와 비대면 서비스에 대한 요구가 급증하면서 식품·외식분야에서 그리고 사회적 거리두기를 통한 비대면 서비스 확대 즉, 빠른 배송과 포스트 코로나-19시대에 적합한 제품과 판매 전략을 빠르게 갖추는 것이매출로 직결되며
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코로나, 아이들 마음부터 챙깁니다』, 창비, 2021, 57쪽.
하지만 코로나19라는 예측 불가한 상황에서 아이들이 부족한 발달을 하지 않을지 고민하고 이를 채워 주기 위한 노력과 관심이 필요하다.
<참고문헌>
강대중 외, 『코로나19, 한국교육
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코로나19 발발로 특히 중국을 중심으로 구축된
동아시아 등의 주요 글로벌가치사슬은 대혼란을 겪게 되며 각지
에서 부품 공급난이 심화되는 결과를 초래해왔다. 따라서 공급
망 다변화 모색을 통해 구매-공급의 위험 분산 전략과 더불어,
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코로나19와 같은 바이러스 문제로 GVC활동에
부정적인 작용이 되고 있다. 물론 현 불안한 국제정세 속에서도 한국경제는
2021년 4% 성장이라는 성과를 내기도 했지만, 올해는 예상보다 장기화된 코로
나19 및 변이바이러스 속출, 주요국의 양적
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식품과학과 산업, p.30
최진호, 조수열(1985), “특수영양학“, 교문사
2. 학위논문
김미경(1999), “영양보충제 복용에 영향을 미치는 인자에 관한 연구-서울지역 성인을 중심으로-,“ 한양대학교 대학원 석사학위 논문
김건희·노승옥(2001), “한
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본사주소 : (41757) 대구 서구 북비산로 104-13 대구식품(주)
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무엇이고 입사 후 성취하고 싶은 목표와 이를 달성하기 위한 실행계획을 기술하시오.
5. 4차 산업혁명, 코로나19 등으로 급변하는 농·축산물 비대면 유통 흐름 속에서 지향해야할 농협의 역할과 방향성에 대하여 본인의 의견을 기술하시오.
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요식업계가 직면한 가장 중요한 과제 중 하나는 특히 기술 발전과 코로나19 팬데믹의 영향으로 변화하는 소비자 선호도와 식사 습관에 적응해야 한다는 것입니다. 혜인식품(네네치킨)은 디지털 주문 및 배송 솔루션에 지속적으로 투자하고,
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식품의 보존 맛과 영양 개선 등 다양하게 활용되며 대표적 예로는 사카로마이세스 세레비지에를 이용한 술, 바실러스 섭틸리스를 이용한 청국장 등이 있습니다.
...<중략>
5. 전공 질문 - 단체급식및실습/급식경영학/식품위생학/식품
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식품 코로나19로 인해 건강에 대한 관심이 높아진 가운데, 건강식품 시장도 확대되고 있습니다. 건강식품은 식이요법이나 면역력 증진 등에 도움을 주는 식품을 말합니다. 갤러리아는 건강식품 전문 코너를 마련하고, 다양한 건강식품을 소개
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무엇이고 입사 후 성취하고 싶은 목표와 이를 달성하기 위한 실행계획을 기술하시오.
5. 4차 산업혁명, 코로나19 등으로 급변하는 농·축산물 비대면 유통 흐름 속에서 지향해야 할 농협의 역할과 방향성에 대하여 본인의 의견을 기술하시오.
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