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기준을 둔다는것을 알수있었다. 기존의 구 고객들이 가격부분에 많은 영향을 받았다면 변화하는 웰빙과 건강에대한 트렌드에 대한 변화가 요즘의 소비자의 결정 기준을 바꾸어 놓았다는 것을 알수 있었다
이에 빕스는 현재의 성공에 안주하
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종류와 영향
5. 주요 중금속물질
1) 수은
2) 카드뮴
3) 납
4) 크롬
5) 구리
6) 니켈
7) 바나듐
8) 방사능물질
6. 대기오염의 영향
1) 인간에 미치는 영향
2) 동, 식물에 미치는 영향
3) 재료와 구조물에 대한 영향
Ⅴ. 수질오염
1. 수은(Hg)
2.
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기준을 정하고 있다. 부유 미립자의 측정은 광산란식입자계수기(OPC/LPC등) 또는 응축핵계수기(CPC/CNC)를 이용한다. 미생물 측정은 공중부유균, 낙하균, 표면부착균으로 나누고, 상황에 따른 측정법이 있지만 이들 모두가 소정의 배양법으로 발
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주는 것이 좋음
어린이의 식품 기호도에는 부모의 태도 및 식습관이 매우 커다란 영향을 미침
*영양교육의 필요성
이 시기는 호기심이 강하고 모방을 통해 많은 것을 배우는 시기이므로 영양에 대한 간단한 개념을 익히기에 적당한 시기
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기준
○ 이익 : 매출액 3.500- 비용 2.250 = 1.250만원
○ 이는 차입금 만원의 상환금 적립과 세금 및 유보
이익으로 처분
주인의 임금포함 총수익=2.330만원
5.사업추진일정계획 및 기타
1) 업종선택
2) 입지선정 및 핵심기능 습득 (현장실습)
3) 점포계
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식품의약국(FDA)이 인정하는 자외선 차단제로 5%이하이다.
여드름을 유발하지 않으며 오일에 잘 녹고 물에는 잘 녹지 않는다
*코코아 잎, 계피잎, 때죽나무에서 얻어진다, 1. 자외선
1)자외선이란
2)자외선의 종류
3)자외선양의 변화
2.자
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선택하는 소비는 불평등을 더욱 심화시킨다. 생산과 소비는 철저히 분리되고 이 분리를 통해 다단계 착취구조는 끊임없는 번영을 약속받게 된다. 우리의 삶은 지구촌의 수많은 사람들과 연결되어 있으며 우리의 풍요가, 우리의 소비가 가난
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식품, 보성
* 이춘영(1985), 곡류의 역사적 고찰, 이화여자대학교
* 현영희 ,구본순 외(2000), 식품재료학, 형설 출판사
* 황성연, 심창환(2008), 곡류가공학, 진로 Ⅰ. 개요
Ⅱ. 곡류(곡물)의 종류
1. 미곡
1) 쌀
2) 찹쌀 & 현미
2. 맥류
1) 보리
2
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재료도 국산 한우나 농산물을 사용한다. 그러나 튀김 기름의 문제는 여전히 남아 있다.
<참고문헌>
현대식품재료학 / 홍태희 / 지구문화사 / 2004
문화와 식생활 / 김혜영 / 효일 / 2005
식생활과 건강 / 김숙희 / 신광출판사 / 2005
식품학개론 /
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식품에 이용하는 것이다.
마지막으로 가정에서 식중독을 예방하기 위한 방법으로 세계보건기구에서 마련한 안전한 식품 조리를 위한 10대 원칙을 소개한다.
(1) 안전을 위해 가공식품을 선택한다. 신선식품을 섭취하는 게 좋지만 생과채류는
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