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및 행동양식을 변화시킨다는 것이 쉽지 않다라는 것을 기억해야 할 것이다.
④ 영양 - 충분한 영양섭취가 신체의 저항력을 강화시킬 수 있으므로 불규칙한 식습관 및 고지방, 가공식품, 당분 및 염분 섭취를 피하고 이상적인 체중을 유지하며
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단백질의 기능성은 추출방법, 추출시 사용되는 농도 및 건조방법 등의 가공형태에 의해서 크게 변화된다고 알려져 있으며 식품에 사용되는 목적에 따라 단백질의 기능성을 변화시키려는 시도가 많이 이루어지고 있다.
단백질이 풍부한 대
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저장되었다가 에너지로 전환된다
4. 식품의 에너지 대사과정 경로
우리가 식품을 섭취함으로 해서 생리학적으로 식품의 에너지 대사 과정을 통하여 우리 체내에 필요한 에너지원을 공급받을수 있는 것이다
<식품의 에너지 대사과정 경로&g
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및 농업자원을 확보하고 중소형 항공이 기술의 협력도 필요하다. 수출 유망 품목으로는 IT 산업, 자동차 부품 및 타이어, 산업기계
및 금형, 원자재 가공 산업 등이 있다.
○ 지원기능 강화
무역협회 무역연구소의 조사결과 우리기업의 50%이상
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지연되는 경우 운임의 전액 또는 일부 반납 ③ 24시간 배송편 - 24시간 편의점의 등장으로 물류업무도 24시간 JIT실현의 영업체제 구축(가공식품, 부패 및 변질우려 식품 등) (1) 택배
(2) 국제소화물일관운송업
(3) 택배화물 취급순서
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가공식품화 추세
·패스트푸드 및 프랜차이즈 중심이 시장선도
·패밀리 레스토랑, 커피숍, 호프점, 베이커리, 양념치킨 약진
·맥도날드(’86), 피자인(’88), 코코스(’88), 도트루(’89), 쟈뎅(’89), 나이스데이(’89), 크라운 베이커리(’88), 베스
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식품 : 내장류, 새우, 오징어, 계란노른자 등
기름진 음식 : 탕류, 중국음식, 튀김류, 전류 등
염장 식품 : 김치류, 젓갈류, 장아찌류, 건어물 및 자반 생선류 등
가공식품 : 햄류, 통조림류, 라면 등
국물류 : 국, 찌개 등
(추천 식단)
3. 심혈관계
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식품산업, 바이오 에너지 및 환경정화 산업 등 다양한 분야에 커다란 파급효과를 미치게 된다. 생명공학은 최근들어 빠른 속도로 발전하면서 인체게놈, 유전자요법, 형질전환동물, 바이오 칩 등의 신기술 개발이 활발히 진행 중이다. 특히 여
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및 인터넷쇼핑몰 운영을 통한 임신육아전문콘텐츠 제공, 육아용품판매
◎ 연혁 및 실적
남양유업은 한국 최초의 우유 가공업체
2000년대에는 유제품과 함께 몸에 좋은 여러 가지 음료들을 출시해 종합식품회사로 도약하고 있다.
수요분석
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및 운영체계의 매뉴얼화, 인재발굴 등은 선두 업체들을 중심으로 어느 정도 성과를 이뤄낸 상황이며 자체 식품(메뉴)개발 연구소 등을 운영하며 재투자에 대한 의지 역시 엿볼 수 있다.
한식 프랜차이즈는 한식에 내재된 메뉴의 특성상 건강
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