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학습주제: 식품정보
학습목표:
1. 식품표시기준을 정확하게 설명할 수 있다.(지식)
2. 식품정보의 올바른 이해가 나의 건강에 영향을 미침을 이해한다. (태도)
3. 식품정보를 확인하여 건강에 적합한 식품을 선택할 수 있다. (행동)
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기준
* 계획적 생활을 위한 친자의 만남
(2) 실행
실행여건 조성(인적, 물적) 실행(과제 집중, 끈기, 끝까지)
(3) 평가와 개선조치
목표 계획 대비 실행의 평가 실효성 분석
평가결과에 따른 개선조치
***참고자료***
1. 곽덕영.김미화, 「부모
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식품 표시란 소비자에게 가격, 품질, 성분, 성능, 효력 등에 대한 정보를 제품의 포장이나 용기에 표기한 것이다.
나) 식품 표시에 가장 중요한 역할은 식품에 대한 정보 제공이다.
다) 우리나라는 식품 위생법과 식품 공전에 식품 표시기준을
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바르게 알고 먹을 수 있도록 지도한다.
2. 영양표시란?
식품에 어떤 영양소가 얼마나 들어있는지를 포장에 표시하는 것을 말합니다.
'영양성분'또는 '영양정보'라고도하며 "1일 영양소 기준치에 대한 비율"로, 식품
중에 영양소가 1일 영양
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식품의 기능이 다양화되고 있다.
식품 표시는 소비자가 식품을 선택할 수 있는 기준을 제시하고자 포장이나 용기에 문자, 숫자, 도형을 사용하여 가격, 성분, 성능 및 효력, 제조일자 및 유효기간 등에 관한 각종 식품정보를 표기하는 것이다.
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식품의약품안전청(식약청), 2004. 식품 등의 표시기준, 식품의약품안전청 고시, 한국식품공업협회.
신용화, 1995. 외국의 유기농업, 농촌진흥청, 해외농업기술정보 제38호.
양평환경농업21, 2002. 친환경농산물 생산지침서, (사)양평환경농업.
연합
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식품위생관리의 목적하는 바가 이룩될 것이다.
참고문헌
1) 최근의 식품안전관련 이슈와 정책대안 (보건복지포럼)
2) 식품의약품 안전청
www.kfda.go.kr
3) 식품안전정보서비스
www.foodnara.go.kr
4) 최근 집단식중독 발생현황과 단체급식소의 위생관
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식품배합을 생각해서 먹습니까?
4. 매일 시금치, 당근 등의 녹황색채소를 먹습니까?
5. 매일 과일을 먹습니까?
6. 매일 신선한 채소를 먹습니까?
7. 매일 고기, 생선, 달걀,콩제품 중의 어느 것을 먹고 있습니까?
8. 매일 한 컵 이상의 우유를 마십
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기준을 설정할 필요가 있다.
2.요약
전통발효식품 중의 하나인 수산발효식품을 재조명 해 보았다. 육, 생식소, 내장 등에 염을 첨가하여 정미성분과 유기산을 얻음으로 건강상 이점을 가질 수 있다. 그렇지만, 늘어나는 서구화 식단과 재래방
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읽기와 쓰기의 기초능력이 형성되는 시기이므로, 이 시기의 독서지도가 학습능력에도 커다란 영향을 미친다고 할 수 있다. 유아기와 아동기에 올바른 독서습관을 갖도록 하기 위해서는 우선 아동들이 거부감 없이 독서에 흥미를 갖도록 유도
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기준성,2002)
바르게 먹는다 바르게 생각한다. 오염된 먹을거리와 공해 시대를 이겨내는 지혜를 얻을 수 있는 책
1.식품과 성격은무슨 관계가 있을까?
2.햄버거를 많이 먹으면 햄버거 처럼 된다?
5
당신의 건강나이는
몇 살입니까?
(마이클로이
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식품 안전 관련 자료를 쉽게 이해할 수 있도록 작성하고, 소비자들에게 안전 정보를 제공하는 방법에 대해 고민할 것입니다. 예를 들어, 식품 안전 교육 프로그램을 개발하여, 소비자들이 식품의 안전성에 대해 올바르게 인식하고 위해 요소
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정보 API를 활용한 사용자 건강 필터링 앱을 개발한 경험이 있습니다. 공공데이터 API의 호출 구조를 분석하고, 사용자 정보와 연계해 필터링 기준을 설계했으며, 사용자의 성분 알레르기 정보를 실시간으로 식품 데이터와 비교할 수 있도록 구
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정보를 수집하고 분석하는 데서 그치지 않고, 정책과 국민 생활을 연결하는 ‘정보의 다리’ 역할을 잘 해낼 수 있다고 자신합니다.
6. 식품안전정보원에서 이루고 싶은 최종 목표는 무엇인가요?
국민이 신뢰하고 활용하는 식품안전 플랫폼
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식품 안전 정책과 태국의 식품 안전 기준을 연계하고, 글로벌 협력을 통해 국내 식품 안전 시스템의 발전에 기여할 수 있을 것입니다. 정확한 번역과 국제적 협력을 통해 식품안전정보원의 목표를 달성하는 데 중요한 역할을 하겠습니다.
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