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식품에 관심을 갖게 되었다. 그래서 식품의 품질을 높이고 보존성과 기호성, 영양성을 향상시켜 식품의 실질적 가치를 높이며, 값싸고, 다양한 기능을 가지며, 생산능률을 촉진하여 식품을 대량 생산하기 위해 식품첨가물의 사용이 필요하게
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식품의 질과 안전성을 높인다는
사실에 대해 알고 계십니까? ① 서 론
② 본 론
1. 식품첨가물의 정의
2. 식품첨가물의 발달배경
3. 식품첨가물의 필요성
4. 식품첨가물의 용도에 따른 분류
5. 식품첨가물의 1일 섭취 허용량
6. 식품
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식품의약품안전처, 2016).
3) 식품첨가물에 대한 영양교육 프로그램 실시
청소년 시기의 올바른 식습관을 형성하기 위해서는 올바른 지식 전달이 중요한데 현대산업사회의 발달로 많은 가공식품과 편의식품이 범람하고 있으므로 첨가제로 사
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하게 될 경우 치명적인 질병을 유발시켜 매우 위험할 수 있다.
먹을거리 안전 문제는 어제 오늘의 일이 아니다. 식품의약품안전청은 이와 관련, 사실 규명을 위한 연구에 나서는 한편, 오는 9월부터는 식품에 포함된 모든 식품첨가물을 의무적
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안전한 첨가물만 허용되는 것이 아니라 인체에 안전하지 않더라도 저농도에서 독성이 나타나지 않으면 사용이 가능라다. 그러나 사람에 따라 아주 극미한 양이더라도 알레르기 등의 이상반응이 나타날 수 있으며 식품첨가물 일일섭취허용량
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