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식품 알레르기나 불내성에 대한 치료법은 문제가 되는 식품을 식사에서 제거하는 것으로 개인별 예민 정도에 따라 제거하는 정도를 조정해 주어야 한다. 당사자와 가족들에게는 항원식품을 피하는 방법, 제한식품 대신 대체식품으로 준비하
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식품을 식사에서 제거하는 것으로 개인별 예민도에 따라 제거하는 정도를 조정해 주어야 한다. 당사자와 가 족들에게는 항원식품을 피하는 방법, 제한 식품 대신 대체식품으로 준비하거나 조리하는 방법, 영양적으로 부족하지 않도록 대체
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식품을 선정하여 영양 공급이 적절히 이루어 질수 있도록 식단을 조절해 주어야 한다. 기관지 천식과 비염 어린 영아의 기관지 천식은 집먼지진드기 등 흡입성 항원과 바이러스 감염등에 의하여 주로 유발되지만, 기관지 천식 아이들의 약 6%
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및 이를 함유한 식품 등에 의한 전파
간접접촉전파 :감염 지역내 사람(목부, 의사, 인공수정사등), 차량, 의복, 물, 사료, 기구 및 동물 등에 의한 전파
공기전파 :공기는 육지에서는 50km, 바다를 통해서는 250km 이상까지 전파될 수 있음.
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식품 선택: 치즈, 육어난류
양치질을 습관화: 유아기부터 시작해야 한다.
8) 식품알레르기
(1) 원인
식품 알레르기는 소화되지 않은 단백질이나 큰 펩리드가 장으로부터 흡수되어 인체
의 면역체계에 의해 항원으로 인식 될 때 나타나는 식품
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