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식품등의표시기준」에서는 유통기한을 “제품의 제조일로부터 소비자에게 판매가 허용되는 기한”으로 정의하고 있다. 또한, 대부분의 국가에서는 식품안전을 위해 식품표시사항에 식품만료기일(expiration date)를 표시하도록 의무화 하고 있
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황조혜·김선아(2019). 푸드마케팅. 한국방송통신대학교출판문화원 Ⅰ. 식품 등의 표시기준의 목적과 중요성
Ⅱ. 가공식품 비교
1. 주표시면, 정보표시면 내용 비교
2. 영양성분, 유통기한 내용 비교
3. 식품인증마크 비교
참고문헌
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식품의
표시제 시행을 위하여 학계, 연구기관, 소비자단체 및 관계공무원 등25명으
로 구성된 「유전자재조합식품 표시연구회」를 작년 11월부터 운영해 왔으
며 8차에 걸친 회의결과 그 합의내용을 이번 유전자재조합 식품표시기준(안)
에
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식품이라 표시할 수 있고 색상은 초록색, 파란색, 빨간색, 검은색 4가지 중 선택이 가능하다.
출처 및 참고문헌
1. 식품등의 표시기준 비교연구 = Comparative Study of Food Labelling Standard, 중앙대학교 의약식품대학원 석사 학위논문, 황성휘, 2005,
2.
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양표시에 관한 세부규정은 식품등의 표시기준에 정해져 있다.
영양표시는 소비자에게 제품이 가지고 있는 영양 성분과 함량을 정화하게 알려줌으로써, 소비자가 자신의 건강에 적합한 제품을 선택하도록 활용할 수 있다. 날이 갈수록 건강에
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